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半夏种茎的贮藏
种茎刨收后要放在阴凉处阴干，保持低温13度以下为宜，特别潮湿的可放在阳光下晒干后在放在阴凉处。当气温降*4--5度时，阴干后的种茎可放置于室内，室内堆放30厘米左右厚为宜，不可过厚，以防发热，10天左右翻动一次。半夏和其他根茎类作物如地瓜，土豆一样靠淀粉转化糖分分解后呼出二氧化碳维持生命，转化中产生许多热量，如种茎堆放过厚会密封装在袋中，会生热害，种茎变软*腐烂。种茎越是发烧热海越厉害。发生热害时种茎中原扶着的各种病菌趁热加快繁殖，种茎的腐烂也加快也加快霉变速度，所以种茎贮藏中一定不可密封或堆放过厚。
