中文同义词:二酯与三酯等;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;蔗糖硬脂酸酯SE-5

英文名称:alpha-d-Glucopyranoside,beta-d-fructofuranosyl,octadecanoate

CAS号:37318-31-3

分子式:C30H56O12

分子量:608.75844

用途 作食品乳化剂，我国规定可用于乳化天然色素，