自酿啤酒生产设备的相关介绍

自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的大排档自酿啤酒生产设备提供技术支持。大排档自酿啤酒生产设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。 啤酒生产设备相当于一个小型啤酒厂，四川用户可以根据自己的需要酿造各种口味的生啤酒。自酿啤酒生产设备每天可以生产500升纯啤酒。四川用户还可以根据需要搭配不同容量的发酵罐，并组合不同容量的啤酒进行生产酿造 。 自酿啤酒是指用自酿啤酒生产设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。

自酿啤酒生产设备的特点优势

自酿啤酒生产设备的发酵设备，其材料为进口食品级304不锈钢，精密焊接，抛光，大排档啤酒生产设备槽内制冷剂盘管带，采用梯形米勒设计，冷却速度快，电脑温控，自动补充二氧化碳，恒压。有了液位计，美观实用，堪称自酿啤酒生产设备行业的经典之作 。 大排档自酿啤酒生产设备智能化系统，让啤酒酿造更方便，将工厂生产的啤酒设备经过完善与改进，结合智能化的管控系统，而设计生产出的大排档自酿啤酒生产设备，在啤酒酿造上不管是在整体的营养成分落实上还是在饮用感的呈现上都具有非常强的优势 。 自酿啤酒生产设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 大排档自酿啤酒生产设备由可编程控制器控制，发酵罐配有玻璃管液位计，便于可视化操作。大排档啤酒生产设备环保节能，低能耗，节能20%左右 。

如何对自酿啤酒生产设备进行维护保养

需要每个人都注意**的维护。该区域大排档自酿啤酒生产设备的维护工作主要由操作工人进行。四川工作人员需要对大排档自酿啤酒生产设备进行局部解体检查，**清洗指定的部件，**大排档自酿啤酒生产设备各结构的良好状态，调整设备各部分的间隙，**各部分处于牢固稳定的状态 。 四川用户随时检查管道大排档啤酒生产设备阀门，如发现有泄漏情况应及时修理或更换 。 该大排档自酿啤酒生产设备应定期检查所有电机和泵的接线和接地，以确保接线正确。检查减速电机和液压装置的油位，并根据说明定期给搅拌电机添加润滑油。定期检查搅拌犁刀各连接件是否紧固。所有使用的泵不得空转或反转。如果发现泵有泄漏，应及时更换泵密封 。 大排档自酿[变量3停机检修时，应切断蒸汽并悬挂警示牌。 不排除设备的维护工作不理想，因为许多四川维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。

自酿啤酒生产设备的服务

欧仕博大排档自酿啤酒生产设备可定制规格为100升、300升、500升和100升20升。通过采用更加前卫的设计理念和酿造技术，大排档自酿啤酒生产设备赢得了广泛的客户，并广泛应用四川于精酿啤酒屋，酒店酒吧等 。 鉴于大排档自酿啤酒生产设备属于餐饮机械产品，我们特别注重大排档自酿啤酒生产设备的服务的跟进。在免费现场安装服务的前提下，专业的客户服务部常年与四川客户保持密切联系，为四川客户解答各种问题，并提供专业建议 。