这就要求我们根据自己的乳化材料和要求选择中式型高速 乳化机。因为不同的中式型高速 乳化机具有不同的结构、性能和所形成的乳状液体的质量 。 高速 乳化机是一种能充分细化和均质物料的机器，高速 乳化机名称来源应是一种能促进油性物质(油相)和水性物质(水相)混合形成均匀乳液的机器 。

中式型高速 乳化机搅拌系统分为单向搅拌、双向搅拌和带状系统。乳化头转速可达4200转/分，剪切细度可达0.2-5m 。 高速 乳化机具有强平衡和特殊曲线的转子与相应结构的定子相配合，实现流体、高能剪切、研磨和离心，从而**浆料的细腻 。

在不可预见因素多、过程复杂的情况下，提出了保守选择方法。在高速 乳化机中乳化时，高速 乳化机和乳化剂的选择将直接影响物料的乳化**，因此应特别注意。一般来说，用于不同类型高速 乳化机的乳化剂也应该不同 。 如果中式型高速 乳化机长时间停用，必须清洁中式型高速 乳化机的内部和外部，并将其擦拭干净，以避免水或设备上的其他物质，并将中式型高速 乳化机存放在清洁、干燥和无腐蚀的环境中 。 在对中式型高速 乳化机抽真空之前，一定要检查锅是否连接到锅盖平，均质切割和刮刀混合：进料后(调试时可以用水代替)，分别打开相应的控制开关，控制均质器和刮刀混合的运行。 。

如果中式型高速 乳化机长时间停止使用，中式型高速 乳化机的内部和外部应清洁并擦拭干净，以避免水或设备上的其他物质，中式型高速 乳化机应储存在清洁、干燥和无腐蚀的环境中 。 定期检查中式型高速 乳化机各部件和轴承中的润滑油和油脂，并及时更换干净的润滑油和油脂 。 异物(尤其是纤维、废铁等))除培养基外，严禁在中式型高速 乳化机中进入！建议在中式型高速 乳化机入口处增加一个过滤网，并在启动前进行清洁 。