自酿酿造设备的相关介绍

酿造设备相当于一个小型啤酒厂，黑龙江用户可以根据自己的需要酿造各种口味的生啤酒。自酿酿造设备每天可以生产500升纯啤酒。黑龙江用户还可以根据需要搭配不同容量的发酵罐，并组合不同容量的啤酒进行生产酿造 。 自酿酿造设备通常指每批生产能力低于2000升的啤酒生产线。然而，自酿酿造设备主要包括原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统等。而且几乎涵盖了酿酒厂的所有生产设备。黑龙江用户可以根据自己的具体需求进行选择和配置，体现了自酿酿造设备的灵活性 。 由于黑龙江餐饮业增长率的反弹和春节期间气温的上升，啤酒产量增加了3%，显示出回归春天的迹象。在黑龙江市场需求下，给相关的自酿酿造设备备带来了更多的机遇。随着我国酿造设备科学技术的不断发展，酿造设备的质量、自动化和温度控制得到了**提高 。

自酿酿造设备的特点优势

酒店酿造设备占地面积很小，只有10-45平方米。为了适应不同的操作场所，酒店酿造设备日产量为100 -5000升。 酒店自酿酿造设备能满足纯酿造的要求。其泡沫洁白细腻，长时间挂杯，持泡力达300秒以上 。 自酿酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 酒店酿造设备操作简单，人性化设计，只需两个酿造器，充分为黑龙江用户节约了宝贵的资源。不同的啤酒原料可根据客户要求配置。制造商提供的纯进口啤酒原料可长期供应 。

如何对自酿酿造设备进行维护保养

黑龙江用户随时检查管道酒店酿造设备阀门，如发现有泄漏情况应及时修理或更换 。 必须正确及时地清洗酒店自酿酿造设备，并进行消毒灭菌操作。清洗方便、**、无残留，**了酿造质量 。 要求每个人都要以维修工人为主体对酒店自酿酿造设备进行二次维修，通过局部台阶检查，修复或更换一些磨损的部件，以恢复局部精度，**清洗酒店酿造设备，检查润滑系统，确保系统清洁润滑良好，检查维修设备的电气系统和安全装置等 。 过滤过程中禁止大量流量提取麦芽汁，筛板损坏。不使用酒店自酿酿造设备时，不得将重物放在筛板上，以免筛板变形。设备运行时，确保所有机械部件的平稳运行 。 酒店酿造设备的糖化设备每次使用后应及时用水冲洗。糖化管道、板式换热器和麦芽汁管道也应冲洗干净。酒店酿造设备工艺管道、冷却管道、排气管严禁抓帮攀爬。 。

自酿酿造设备的服务

我公司的实力主要体现在酒店自酿酿造设备的设计能力、生产能力和服务水平上。如果你不知道酿造技术，你*好找一家服务更好的专业酿酒厂。你不仅需要好的酒店自酿酿造设备，还需要制造商和扶持的技术指导 。 欧仕博公司基于20多年的酒店自酿酿造设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的酒店自酿酿造设备教学实验设备 。