小型啤酒加工设备的相关介绍

小型啤酒加工设备通常指每批生产能力低于2000升的啤酒生产线。然而，小型啤酒加工设备主要包括原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统等。而且几乎涵盖了酿酒厂的所有生产设备。陕西用户可以根据自己的具体需求进行选择和配置，体现了小型啤酒加工设备的灵活性 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的烧烤店小型啤酒加工设备提供技术支持。烧烤店小型啤酒加工设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。 烧烤店小型啤酒加工设备在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的烧烤店小型啤酒加工设备现已达到平稳发展阶段。就烧烤店小型啤酒加工设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。

小型啤酒加工设备的特点优势

烧烤店啤酒加工设备占地面积很小，只有10-45平方米。为了适应不同的操作场所，烧烤店啤酒加工设备日产量为100 -5000升。 欧仕博烧烤店小型啤酒加工设备采用工业静电抛光技术，使啤酒加工设备表面细腻、光亮、光滑，为徽章生物的生长提供了一个庇护所。生物菌落必须在清洗过程中去除。由于杀菌剂适用于表面消毒，对室内细菌影响小，容易造成二次污染 。 小型啤酒加工设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 烧烤店小型啤酒加工设备能满足纯酿造的要求。其泡沫洁白细腻，长时间挂杯，持泡力达300秒以上 。

如何对小型啤酒加工设备进行维护保养

必须正确及时地清洗烧烤店小型啤酒加工设备，并进行消毒灭菌操作。清洗方便、**、无残留，**了酿造质量 。 该烧烤店小型啤酒加工设备应定期检查所有电机和泵的接线和接地，以确保接线正确。检查减速电机和液压装置的油位，并根据说明定期给搅拌电机添加润滑油。定期检查搅拌犁刀各连接件是否紧固。所有使用的泵不得空转或反转。如果发现泵有泄漏，应及时更换泵密封 。 陕西用户需要随时检查烧烤店小型啤酒加工设备板式换热器是否有泄漏、漏液现象，如有，应立即修复。随时注意碱性水箱中碱性水的浓度。如果发现碱性水的浓度太低或太浑浊，则不能用于洗涤，应及时更换 。 陕西用户应了解烧烤店小型啤酒加工设备并正确操作啤酒酿造设备，以避免不当操作或错误以及轻微的设备故障 。 用户需要经常检查破碎机的烧烤店小型啤酒加工设备料斗中是否有异物和杂质，破碎机上的紧固件是否松动，并检查破碎机传动带的松紧度和安全保护装置的**性。定期清洗粉碎机的磨辊 。

小型啤酒加工设备的服务

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