品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空翻滚锅的原理：
鱼肉类大型半自动真空翻滚锅的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 真空翻滚锅主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 鱼肉类真空翻滚锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。大型半自动真空翻滚锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了鱼肉类大型半自动真空翻滚锅的连接力和肉的弹性 。 大型半自动真空翻滚锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。
真空翻滚锅的特点：
真空翻滚锅后部通过螺栓与传动轴连接，便于吉林用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。大型半自动真空翻滚锅滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 鱼肉类大型半自动真空翻滚锅桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鱼肉类大型半自动真空翻滚锅桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 大型半自动真空翻滚锅自动化程度高。真空翻滚锅缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。吉林用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 该鱼肉类大型半自动真空翻滚锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 滚揉机系列真空翻滚锅采用SUS304不锈钢板制成，鱼肉类大型半自动真空翻滚锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。大型半自动真空翻滚锅备广泛用于各种肉类食品 。 鱼肉类大型半自动真空翻滚锅还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼肉类大型半自动真空翻滚锅可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。
真空翻滚锅的使用方法：
间歇轧制时间:在真空翻滚锅轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 设置鱼肉类大型半自动真空翻滚锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，吉林用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鱼肉类大型半自动真空翻滚锅以间歇正转模式工作。 。 鱼肉类大型半自动真空翻滚锅的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 鱼肉类大型半自动真空翻滚锅应安装场地应水平，真空翻滚锅应处于水平状态。鱼肉类大型半自动真空翻滚锅采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空翻滚锅应接接地保护 。
真空翻滚锅的维护及：
只要鱼肉类大型半自动真空翻滚锅在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且鱼肉类大型半自动真空翻滚锅的维护保养率基本为零 。 只要鱼肉类大型半自动真空翻滚锅在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且鱼肉类大型半自动真空翻滚锅的维护保养率基本为零 。 吉林用户在使用过程中，需要定期检查鱼肉类大型半自动真空翻滚锅的减速油位。如果发现真空翻滚锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鱼肉类大型半自动真空翻滚锅的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鱼肉类大型半自动真空翻滚锅料盖，轻推卸料按钮，真空翻滚锅筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。
真空翻滚锅相关公司：
本公司**所售鱼肉类大型半自动真空翻滚锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给吉林客户，以确保吉林客户收到真空翻滚锅时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 我公司坚持以高新技术服务于吉林客户，以优越的鱼肉类大型半自动真空翻滚锅质量赢得吉林用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
