品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉器的原理：
真空滚揉器使用很方面，如果没有自吸式真空滚揉器，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。自吸式真空滚揉器的功能是快速腌制无骨生肉 。 自吸式真空滚揉器的功能采用了相对先进的制造技术和材料。兔肉类自吸式真空滚揉器具有变频、自动化和转速可调的优点。自吸式真空滚揉器的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。 通过真空滚揉器，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于兔肉类自吸式真空滚揉器连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；自吸式真空滚揉器能提高产品的保水性，提高产品的产量；兔肉类真空滚揉器可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉器是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空滚揉器能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。
真空滚揉器的特点：
真空滚揉器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 兔肉类自吸式真空滚揉器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。自吸式真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 通过先进的计算机控制器操作界面，鹤岗用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，兔肉类自吸式真空滚揉器即可根据设定时间自行运行 。 兔肉类自吸式真空滚揉器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，兔肉类自吸式真空滚揉器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 自吸式真空滚揉器自动化程度高。真空滚揉器缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。鹤岗用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，兔肉类自吸式真空滚揉器噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。
真空滚揉器的使用方法：
真空滚揉器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 设置兔肉类自吸式真空滚揉器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，鹤岗用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时兔肉类自吸式真空滚揉器以间歇正转模式工作。 。 真空滚揉器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 兔肉类自吸式真空滚揉器的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。
真空滚揉器的维护及：
自吸式真空滚揉器机身、配件和所有属于**保修的机器。保修期为一年。兔肉类自吸式真空滚揉器附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，兔肉类自吸式真空滚揉器是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 真空滚揉器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合自吸式真空滚揉器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开兔肉类自吸式真空滚揉器料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。
真空滚揉器相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的兔肉类自吸式真空滚揉器售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的兔肉类自吸式真空滚揉器将在一年内免费维修和更换。为鹤岗用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 本公司**所售兔肉类自吸式真空滚揉器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给鹤岗客户，以确保鹤岗客户收到真空滚揉器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的兔肉类自吸式真空滚揉器售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的兔肉类自吸式真空滚揉器将在一年内免费维修和更换。为鹤岗用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
