品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空斩拌器的原理：
真空斩拌器有多种类型，适用于温州不同的肉类加工厂和快餐连锁店。定频式真空斩拌器也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 通常，麻辣牛肉定频式真空斩拌器的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 通过真空斩拌器，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于麻辣牛肉定频式真空斩拌器连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；定频式真空斩拌器能提高产品的保水性，提高产品的产量；麻辣牛肉真空斩拌器可以改善产品的内部结构 。 真空斩拌器是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空斩拌器能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。
真空斩拌器的特点：
设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使麻辣牛肉定频式真空斩拌器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 麻辣牛肉定频式真空斩拌器采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空斩拌器滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 定频式真空斩拌器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，麻辣牛肉定频式真空斩拌器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 麻辣牛肉真空斩拌器采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空斩拌器滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 麻辣牛肉定频式真空斩拌器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。定频式真空斩拌器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使麻辣牛肉定频式真空斩拌器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。
真空斩拌器的使用方法：
真空斩拌器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用定频式真空斩拌器时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 设置麻辣牛肉定频式真空斩拌器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，温州用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时麻辣牛肉定频式真空斩拌器以间歇正转模式工作。 。 真空斩拌器的转速不断旋转，转动桶内的肉类。麻辣牛肉定频式真空斩拌器合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 真空斩拌器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。
真空斩拌器的维护及：
充电前确保麻辣牛肉定频式真空斩拌器所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 真空斩拌器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合定频式真空斩拌器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 麻辣牛肉定频式真空斩拌器依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此温州用户在使用过程中应遵循麻辣牛肉定频式真空斩拌器制造商提供的产品说明书。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开麻辣牛肉定频式真空斩拌器料盖，轻推卸料按钮，真空斩拌器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。
真空斩拌器相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的麻辣牛肉定频式真空斩拌器售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的麻辣牛肉定频式真空斩拌器将在一年内免费维修和更换。为温州用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司生产的麻辣牛肉定频式真空斩拌器保用一年，定频式真空斩拌器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与温州客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和温州客户的信任 。
