品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉锅的原理：
牛羊肉大型半自动真空滚揉锅的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空滚揉锅在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚揉锅使用很方面，如果没有大型半自动真空滚揉锅，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。大型半自动真空滚揉锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 大型半自动真空滚揉锅的功能采用了相对先进的制造技术和材料。牛羊肉大型半自动真空滚揉锅具有变频、自动化和转速可调的优点。大型半自动真空滚揉锅的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。
真空滚揉锅的特点：
利用呼吸翻滚的原理，原料在牛羊肉大型半自动真空滚揉锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 大型半自动真空滚揉锅可以提高产品的柔软度和结构稳定性。牛羊肉大型半自动真空滚揉锅使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 牛羊肉大型半自动真空滚揉锅采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚揉锅滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，牛羊肉大型半自动真空滚揉锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 我厂生产的牛羊肉大型半自动真空滚揉锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。海南用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。牛羊肉大型半自动真空滚揉锅进料和出料方便，易于清洗 。 牛羊肉大型半自动真空滚揉锅由防水电脑控制。海南用户可以根据自己的加工工艺，设定大型半自动真空滚揉锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。
真空滚揉锅的使用方法：
大型半自动真空滚揉锅的方向:真空滚揉锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。牛羊肉大型半自动真空滚揉锅应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 牛羊肉大型半自动真空滚揉锅是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当大型半自动真空滚揉锅桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚揉锅桶壁切向翻滚拍打 。 通常，我们建议牛羊肉大型半自动真空滚揉锅转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空滚揉锅真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。
真空滚揉锅的维护及：
大型半自动真空滚揉锅机身、配件和所有属于**保修的机器。保修期为一年。牛羊肉大型半自动真空滚揉锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，牛羊肉大型半自动真空滚揉锅是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 真空滚揉锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合大型半自动真空滚揉锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 海南用户在使用过程中，需要定期检查牛羊肉大型半自动真空滚揉锅的减速油位。如果发现真空滚揉锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。牛羊肉大型半自动真空滚揉锅的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 真空滚揉锅的空泵应每半个月停止一次，检查牛羊肉大型半自动真空滚揉锅油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉锅真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。
真空滚揉锅相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛羊肉大型半自动真空滚揉锅售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛羊肉大型半自动真空滚揉锅将在一年内免费维修和更换。为海南用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 我公司坚持以高新技术服务于海南客户，以优越的牛羊肉大型半自动真空滚揉锅质量赢得海南用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
