品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空翻滚锅的原理：
我公司生产的驴肉食品全自动真空翻滚锅等食品设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。驴肉食品全自动真空翻滚锅所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空翻滚锅耐用性和**性。 。 真空翻滚锅使用很方面，如果没有全自动真空翻滚锅，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。全自动真空翻滚锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 通过真空翻滚锅，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于驴肉食品全自动真空翻滚锅连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；全自动真空翻滚锅能提高产品的保水性，提高产品的产量；驴肉食品真空翻滚锅可以改善产品的内部结构 。 全自动真空翻滚锅的功能采用了相对先进的制造技术和材料。驴肉食品全自动真空翻滚锅具有变频、自动化和转速可调的优点。全自动真空翻滚锅的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。
真空翻滚锅的特点：
真空翻滚锅叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 驴肉食品全自动真空翻滚锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。全自动真空翻滚锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 为了减少真空翻滚锅滚筒上的应力，在全自动真空翻滚锅滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空翻滚锅滚筒运行更加平稳 。 真空翻滚锅叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 通过先进的计算机控制器操作界面，大渡口用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，驴肉食品全自动真空翻滚锅即可根据设定时间自行运行 。 该驴肉食品全自动真空翻滚锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。
真空翻滚锅的使用方法：
大渡口用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据大渡口用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。驴肉食品全自动真空翻滚锅的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 间歇轧制时间:在真空翻滚锅轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 驴肉食品全自动真空翻滚锅总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 驴肉食品全自动真空翻滚锅应安装场地应水平，真空翻滚锅应处于水平状态。驴肉食品全自动真空翻滚锅采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空翻滚锅应接接地保护 。
真空翻滚锅的维护及：
在使用全自动真空翻滚锅前，大渡口用户需要检查驴肉食品全自动真空翻滚锅滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空翻滚锅轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查驴肉食品全自动真空翻滚锅旋转部件是否正常工作 。 我们在使用驴肉食品全自动真空翻滚锅前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空翻滚锅旋转部件和真空泵是否运行正常 。 驴肉食品全自动真空翻滚锅的包装由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空翻滚锅得到更好的保护 。 将真空翻滚锅加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空翻滚锅也需要不定期进行保养和维护 。
真空翻滚锅相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司在提高驴肉食品全自动真空翻滚锅质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的驴肉食品全自动真空翻滚锅，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的驴肉食品全自动真空翻滚锅售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的驴肉食品全自动真空翻滚锅将在一年内免费维修和更换。为大渡口用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的驴肉食品全自动真空翻滚锅售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的驴肉食品全自动真空翻滚锅将在一年内免费维修和更换。为大渡口用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
