品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚翻器的原理：
真空滚翻器是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空滚翻器能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空滚翻器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚翻器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚翻器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。
真空滚翻器的特点：
新一代羊肉类全自动真空滚翻器不仅具有传统真空滚翻器的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代全自动真空滚翻器新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 羊肉类真空滚翻器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 真空滚翻器控制电器的防水设置，宁夏用户可以设置羊肉类全自动真空滚翻器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 全自动真空滚翻器滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保羊肉类全自动真空滚翻器滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 该羊肉类全自动真空滚翻器采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 羊肉类全自动真空滚翻器由防水电脑控制。宁夏用户可以根据自己的加工工艺，设定全自动真空滚翻器滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。
真空滚翻器的使用方法：
通常，我们建议羊肉类全自动真空滚翻器转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空滚翻器的转速不断旋转，转动桶内的肉类。羊肉类全自动真空滚翻器合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 羊肉类全自动真空滚翻器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，羊肉类真空滚翻器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，宁夏用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚翻器滚动强度 。
真空滚翻器的维护及：
全自动真空滚翻器广泛应用于食品加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**全自动真空滚翻器桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延羊肉类全自动真空滚翻器的使用时间 。 用户在保养羊肉类全自动真空滚翻器的时候，拆除真空滚翻器入口法兰，清洁真空滚翻器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台羊肉类全自动真空滚翻器发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在羊肉类全自动真空滚翻器经过测试后才能开始包装 。 真空滚翻器结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从羊肉类全自动真空滚翻器的结构可以看出，真空滚翻器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与羊肉类全自动真空滚翻器制造商协商维修或更换。宁夏用户可以自己购买并安装真空滚翻器 。 我们在使用羊肉类全自动真空滚翻器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚翻器旋转部件和真空泵是否运行正常 。
真空滚翻器相关公司：
本公司**所售羊肉类全自动真空滚翻器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给宁夏客户，以确保宁夏客户收到真空滚翻器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高羊肉类全自动真空滚翻器质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的羊肉类全自动真空滚翻器，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的羊肉类全自动真空滚翻器售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的羊肉类全自动真空滚翻器将在一年内免费维修和更换。为宁夏用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
