品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空斩拌设备的原理：
真空斩拌设备可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 同时，通过真空斩拌设备的全速运转和物理冲击原理，肉块在高性能真空斩拌设备滚筒内上下翻转，部真空斩拌设备分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 海产品真空斩拌设备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。高性能真空斩拌设备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了海产品高性能真空斩拌设备的连接力和肉的弹性 。 真空斩拌设备有多种类型，适用于张家口不同的肉类加工厂和快餐连锁店。高性能真空斩拌设备也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。
真空斩拌设备的特点：
高性能真空斩拌设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保海产品高性能真空斩拌设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 真空斩拌设备后部通过螺栓与传动轴连接，便于张家口用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。高性能真空斩拌设备滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 高性能真空斩拌设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保海产品高性能真空斩拌设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 高性能真空斩拌设备自动化程度高。真空斩拌设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。张家口用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 真空斩拌设备使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在海产品高性能真空斩拌设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
真空斩拌设备的使用方法：
高性能真空斩拌设备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 高性能真空斩拌设备的负载能力:当海产品高性能真空斩拌设备旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空斩拌设备桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议高性能真空斩拌设备的满缸负荷应该是60%左右，真空斩拌设备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 张家口用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据张家口用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。海产品高性能真空斩拌设备的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 真空斩拌设备的转速不断旋转，转动桶内的肉类。海产品高性能真空斩拌设备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。
真空斩拌设备的维护及：
在使用高性能真空斩拌设备前，张家口用户需要检查海产品高性能真空斩拌设备滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空斩拌设备轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查海产品高性能真空斩拌设备旋转部件是否正常工作 。 张家口用户在使用过程中，需要定期检查海产品高性能真空斩拌设备的减速油位。如果发现真空斩拌设备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。海产品高性能真空斩拌设备的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 在使用高性能真空斩拌设备前，张家口用户需要检查海产品高性能真空斩拌设备滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空斩拌设备轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查海产品高性能真空斩拌设备旋转部件是否正常工作 。 真空斩拌设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合高性能真空斩拌设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空斩拌设备相关公司：
我公司生产的海产品高性能真空斩拌设备保用一年，高性能真空斩拌设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的海产品高性能真空斩拌设备售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的海产品高性能真空斩拌设备将在一年内免费维修和更换。为张家口用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的海产品高性能真空斩拌设备售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的海产品高性能真空斩拌设备将在一年内免费维修和更换。为张家口用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
