100L手工啤酒设备的相关介绍

自酿啤酒是指用100L手工啤酒设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的火锅店100L手工啤酒设备提供技术支持。火锅店100L手工啤酒设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。 火锅店100L手工啤酒设备设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于新疆酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所，不但节约成本而且非常方便 。

100L手工啤酒设备的特点优势

火锅店手工啤酒设备占地面积很小，只有10-45平方米。为了适应不同的操作场所，火锅店手工啤酒设备日产量为100 -5000升。 火锅店100L手工啤酒设备由可编程控制器控制，发酵罐配有玻璃管液位计，便于可视化操作。火锅店手工啤酒设备环保节能，低能耗，节能20%左右 。 火锅店手工啤酒设备酿造的啤酒保质期长。[0-4度)在临时储罐中的保质期可达一个月，[0-1度)在发酵罐中可储存6个月。火锅店100L手工啤酒设备的温度控制和优良的密封技术使“啤酒”在延长储存* 12个月 。 100L手工啤酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。

如何对100L手工啤酒设备进行维护保养

火锅店100L手工啤酒设备应保持内外清洁，各滑动面上不应有异物堆积等。火锅店手工啤酒设备各部件周围的杂物和污垢应清理干净，长期停机后应切断电源，保持内部清洁干燥 。 火锅店100L手工啤酒设备的焊接精度达到卫生标准。所有不锈钢材料用于麦芽汁、啤酒、清洁剂、管道、管件和阀门，以确保产品的卫生和健康。 。 如果火锅店100L手工啤酒设备长期不用或停止使用前，请**清洁火锅店100L手工啤酒设备。水流畅通后，关闭所有阀门。此外，请在长期使用后和重复使用前**清洗火锅店100L手工啤酒设备 。 过滤过程中禁止大量流量提取麦芽汁，筛板损坏。不使用火锅店100L手工啤酒设备时，不得将重物放在筛板上，以免筛板变形。设备运行时，确保所有机械部件的平稳运行 。 需要检查火锅店100L手工啤酒设备蒸汽加热设备压力表、安全阀是否正常，并**疏水阀畅通；如果没有达到规定的液位，不要打开加热！蒸汽、麦芽汁等高温管道和糖化设备的顶部应悬挂警示牌，防止设备运行时烫伤 。

100L手工啤酒设备的服务

我们公司拥有一支以教授和医生为主的精英核心技术研发团队。我们组织了许多技术人员到德国，美国，澳大利亚等**的火锅店100L手工啤酒设备制造企业学习。我们还与国内科研机构密切合作，不断优化生产技术，提高生产技术 。 我们公司拥有一支以教授和医生为主的精英核心技术研发团队。我们组织了许多技术人员到德国，美国，澳大利亚等**的火锅店100L手工啤酒设备制造企业学习。我们还与国内科研机构密切合作，不断优化生产技术，提高生产技术 。