品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉器的原理：
真空滚揉器是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空滚揉器能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 肉制品加工大功率真空滚揉器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 肉制品加工真空滚揉器的报价很低。考虑到真空滚揉器的内在质量、保质期和安全性，翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 真空滚揉器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。
真空滚揉器的特点：
我厂生产的肉制品加工大功率真空滚揉器基本上都 采用优质304不锈钢制造。定西用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。肉制品加工大功率真空滚揉器进料和出料方便，易于清洗 。 滚揉机系列真空滚揉器采用SUS304不锈钢板制成，肉制品加工大功率真空滚揉器设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。大功率真空滚揉器备广泛用于各种肉类食品 。 大功率真空滚揉器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。肉制品加工大功率真空滚揉器使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 真空滚揉器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 我厂生产的肉制品加工大功率真空滚揉器基本上都 采用优质304不锈钢制造。定西用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。肉制品加工大功率真空滚揉器进料和出料方便，易于清洗 。 为了减少真空滚揉器滚筒上的应力，在大功率真空滚揉器滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉器滚筒运行更加平稳 。
真空滚揉器的使用方法：
间歇轧制时间:在真空滚揉器轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 肉制品加工大功率真空滚揉器应安装场地应水平，真空滚揉器应处于水平状态。肉制品加工大功率真空滚揉器采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉器应接接地保护 。 大功率真空滚揉器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 大功率真空滚揉器的方向:真空滚揉器应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。肉制品加工大功率真空滚揉器应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。
真空滚揉器的维护及：
真空滚揉器的空泵应每半个月停止一次，检查肉制品加工大功率真空滚揉器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉器真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 我们在使用肉制品加工大功率真空滚揉器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚揉器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 每周定期检查肉制品加工大功率真空滚揉器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。大功率真空滚揉器链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开肉制品加工大功率真空滚揉器料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。
真空滚揉器相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司致力于定西客户服务，定西客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的肉制品加工大功率真空滚揉器售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的肉制品加工大功率真空滚揉器将在一年内免费维修和更换。为定西用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
