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所有餐厅回转自助小火锅设备的维护工作都需要在关机状态下操作。注意餐厅回转自助小火锅设备中的链条维护，这是整个设备运行的关键，因此需要定期维护和检查。建议每月检查一次餐厅回转自助小火锅设备润滑链条 。 调整餐厅回转自助小火锅设备皮带松紧度和负荷，避免超载。进料方向应沿输送带运行方向。为减少落料对输送带的冲击，采用溜槽减少落料距离。餐厅回转自助小火锅设备的接收段应缩短滚筒之间的距离，并采用缓冲滚筒作为漏料。输送带应采用软软适中的挡板，避免挡板太硬，刮伤输送带的带面 。 回转自助小火锅设备链板为特制月牙形不锈钢链板，其设备安装后，内蒙业主可根据自身情况可进行装修。客人用餐台面可用大理石或实木装修，回转自助小火锅设备还可根据业主餐厅布置的要求，来做不同形状 。 一般情况下，餐厅回转自助小火锅设备的运行速度不应大于2.5m/s，块度大、磨损大的物料和固定梨卸料装置应尽可能低。根据餐厅回转自助小火锅设备的设计规定，合理选择传动滚筒直径与输送带布置的关系、传动滚筒与换向滚筒的匹配以及托辊槽角的要求 。

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