品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空斩拌器的原理：
真空斩拌器有多种类型，适用于广元不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空斩拌器也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 麻辣牛肉真空斩拌器全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空斩拌器有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器的连接力和肉的弹性 。 麻辣牛肉真空斩拌器全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空斩拌器有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器的连接力和肉的弹性 。
真空斩拌器的特点：
利用呼吸翻滚的原理，原料在麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 麻辣牛肉真空斩拌器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 麻辣牛肉真空斩拌器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
真空斩拌器的使用方法：
通常，我们建议麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 调节速度控制旋钮，使麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空斩拌器罐内的物料，为下一次麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器工作做准备 。 麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空斩拌器桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空斩拌器桶壁切向翻滚拍打 。 呼吸式真空斩拌器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。
真空斩拌器的维护及：
用户在保养麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器的时候，拆除真空斩拌器入口法兰，清洁真空斩拌器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器经过测试后才能开始包装 。 麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 充电前确保麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此广元用户在使用过程中应遵循麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器制造商提供的产品说明书。
真空斩拌器相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司致力于广元客户服务，广元客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 我公司生产的麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器保用一年，呼吸式真空斩拌器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的麻辣牛肉呼吸式真空斩拌器将在一年内免费维修和更换。为广元用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
