品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉装备的原理：
真空滚揉装备具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动，改善肉组织结构，提高切割** 。 鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 大型变频式真空滚揉装备的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备具有变频、自动化和转速可调的优点。大型变频式真空滚揉装备的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。 我公司生产的鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备等食品设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚揉装备耐用性和**性。 。
真空滚揉装备的特点：
鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 新一代鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备不仅具有传统真空滚揉装备的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代大型变频式真空滚揉装备新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 还可以根据萍乡用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。
真空滚揉装备的使用方法：
鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当大型变频式真空滚揉装备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚揉装备桶壁切向翻滚拍打 。 真空滚揉装备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 大型变频式真空滚揉装备的负载能力:当鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉装备桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议大型变频式真空滚揉装备的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉装备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 大型变频式真空滚揉装备的方向:真空滚揉装备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。
真空滚揉装备的维护及：
根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉装备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 将真空滚揉装备加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉装备也需要不定期进行保养和维护 。 真空滚揉装备的空泵应每半个月停止一次，检查鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉装备真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。
真空滚揉装备相关公司：
本公司**所售鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给萍乡客户，以确保萍乡客户收到真空滚揉装备时机器能够正常使用 。 我公司坚持以高新技术服务于萍乡客户，以优越的鸡鸭带骨大型变频式真空滚揉装备质量赢得萍乡用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与萍乡客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和萍乡客户的信任 。
