品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉机的原理：
真空滚揉机主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鱼肉类定频式真空滚揉机可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。定频式真空滚揉机可用于佛山相关行业生产香肠，真空滚揉机适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲肉 。 鱼肉类定频式真空滚揉机的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空滚揉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 定频式真空滚揉机利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。
真空滚揉机的特点：
定频式真空滚揉机可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鱼肉类定频式真空滚揉机使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 鱼肉类定频式真空滚揉机还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼肉类定频式真空滚揉机可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 定频式真空滚揉机采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鱼肉类定频式真空滚揉机内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 鱼肉类定频式真空滚揉机桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鱼肉类定频式真空滚揉机桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 该鱼肉类定频式真空滚揉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 真空滚揉机使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。
真空滚揉机的使用方法：
由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。定频式真空滚揉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 鱼肉类定频式真空滚揉机总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 真空滚揉机真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 定频式真空滚揉机的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。
真空滚揉机的维护及：
真空滚揉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合定频式真空滚揉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 充电前确保鱼肉类定频式真空滚揉机所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 定频式真空滚揉机机身、配件和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鱼肉类定频式真空滚揉机附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，鱼肉类定频式真空滚揉机是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鱼肉类定频式真空滚揉机料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。
真空滚揉机相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的鱼肉类定频式真空滚揉机售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鱼肉类定频式真空滚揉机将在一年内免费维修和更换。为佛山用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司坚持以高新技术服务于佛山客户，以优越的鱼肉类定频式真空滚揉机质量赢得佛山用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 我公司坚持以高新技术服务于佛山客户，以优越的鱼肉类定频式真空滚揉机质量赢得佛山用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
