100L鲜啤酿酒设备的相关介绍

由于广西餐饮业增长率的反弹和春节期间气温的上升，啤酒产量增加了3%，显示出回归春天的迹象。在广西市场需求下，给相关的100L鲜啤酿酒设备备带来了更多的机遇。随着我国酿造设备科学技术的不断发展，鲜啤酿酒设备的质量、自动化和温度控制得到了**提高 。 自酿啤酒是指用100L鲜啤酿酒设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 饭店100L适用于广西酒店、小吃摊、火锅店、中小型酒店等，它们酿造自己的原汁原味的啤酒。酿造的啤酒新鲜而原始，有麦芽味和醇厚的酵母。100L100L可以酿造黄色啤酒，黑色啤酒，果味啤酒和其他糖化罐与一个配件和发酵罐与五个配件 。

100L鲜啤酿酒设备的特点优势

饭店鲜啤酿酒设备的水平度可调，性能稳定。饭店100L鲜啤酿酒设备没有泄漏、运转、滴水或蒸汽泄漏的危险 。 饭店鲜啤酿酒设备可以现酿现饮，*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者 。 100L鲜啤酿酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 饭店鲜啤酿酒设备酿造的啤酒保质期长。[0-4度)在临时储罐中的保质期可达一个月，[0-1度)在发酵罐中可储存6个月。饭店100L鲜啤酿酒设备的温度控制和优良的密封技术使“啤酒”在延长储存* 12个月 。

如何对100L鲜啤酿酒设备进行维护保养

饭店100L鲜啤酿酒设备应保持内外清洁，各滑动面上不应有异物堆积等。饭店鲜啤酿酒设备各部件周围的杂物和污垢应清理干净，长期停机后应切断电源，保持内部清洁干燥 。 经常检查饭店鲜啤酿酒设备配电盘上的仪表指示。水*(或酒精)温度计可用于校准数字温控仪的温度校正温度，以确保工艺参数的**性 。 经常检查饭店鲜啤酿酒设备配电盘上的仪表指示。水*(或酒精)温度计可用于校准数字温控仪的温度校正温度，以确保工艺参数的**性 。 饭店100L鲜啤酿酒设备压缩机的重复启动时间应相隔5分钟，以避免压缩机造成严重事故。饭店100L鲜啤酿酒设备散热性强，静止部分剩余翅片的表面积呈灰色且油腻，提高了冷却** 。 不排除设备的维护工作不理想，因为许多广西维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。

100L鲜啤酿酒设备的服务

饭店100L鲜啤酿酒设备安装好后，服务周到的制造商会尽力教你如何酿造啤酒。未来需要什么服务也能帮助你。广西用户可以选择适合自己的饭店100L鲜啤酿酒设备，看性价比，找重质量守信誉的厂家 。 欧仕博公司基于20多年的饭店100L鲜啤酿酒设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的饭店100L鲜啤酿酒设备教学实验设备 。