品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空斩拌机的原理：
真空斩拌机是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空斩拌机能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空斩拌机有多种类型，适用于五家渠不同的肉类加工厂和快餐连锁店。高性能真空斩拌机也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 同时，通过真空斩拌机的全速运转和物理冲击原理，肉块在高性能真空斩拌机滚筒内上下翻转，部真空斩拌机分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 高性能真空斩拌机的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鸡肉类高性能真空斩拌机具有变频、自动化和转速可调的优点。高性能真空斩拌机的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。
真空斩拌机的特点：
利用呼吸翻滚的原理，原料在鸡肉类高性能真空斩拌机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 真空斩拌机叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 高性能真空斩拌机自动化程度高。真空斩拌机缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。五家渠用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 高性能真空斩拌机采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鸡肉类高性能真空斩拌机内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 真空斩拌机控制电器的防水设置，五家渠用户可以设置鸡肉类高性能真空斩拌机的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 鸡肉类真空斩拌机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。
真空斩拌机的使用方法：
鸡肉类高性能真空斩拌机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当高性能真空斩拌机桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空斩拌机桶壁切向翻滚拍打 。 真空斩拌机清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用高性能真空斩拌机时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 五家渠用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据五家渠用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鸡肉类高性能真空斩拌机的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 设置鸡肉类高性能真空斩拌机的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，五家渠用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鸡肉类高性能真空斩拌机以间歇正转模式工作。 。
真空斩拌机的维护及：
用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 充电前确保鸡肉类高性能真空斩拌机所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 充电前确保鸡肉类高性能真空斩拌机所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 鸡肉类高性能真空斩拌机的包装由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空斩拌机得到更好的保护 。
真空斩拌机相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的鸡肉类高性能真空斩拌机售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鸡肉类高性能真空斩拌机将在一年内免费维修和更换。为五家渠用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高鸡肉类高性能真空斩拌机质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的鸡肉类高性能真空斩拌机，为广大客户真诚服务。 我公司坚持以高新技术服务于五家渠客户，以优越的鸡肉类高性能真空斩拌机质量赢得五家渠用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
