品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空绞肉机的原理：
真空绞肉机使用很方面，如果没有半自动真空绞肉机，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。半自动真空绞肉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 鱼肉腌制半自动真空绞肉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 鱼肉腌制半自动真空绞肉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空绞肉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。
真空绞肉机的特点：
该鱼肉腌制半自动真空绞肉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 鱼肉腌制半自动真空绞肉机由防水电脑控制。咸阳用户可以根据自己的加工工艺，设定半自动真空绞肉机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 鱼肉腌制半自动真空绞肉机还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼肉腌制半自动真空绞肉机可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 我厂生产的鱼肉腌制半自动真空绞肉机基本上都 采用优质304不锈钢制造。咸阳用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。鱼肉腌制半自动真空绞肉机进料和出料方便，易于清洗 。 还可以根据咸阳用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鱼肉腌制半自动真空绞肉机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，鱼肉腌制半自动真空绞肉机噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。
真空绞肉机的使用方法：
半自动真空绞肉机的方向:真空绞肉机应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。鱼肉腌制半自动真空绞肉机应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 鱼肉腌制半自动真空绞肉机的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 鱼肉腌制半自动真空绞肉机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当半自动真空绞肉机桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空绞肉机桶壁切向翻滚拍打 。 半自动真空绞肉机的方向:真空绞肉机应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。鱼肉腌制半自动真空绞肉机应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。
真空绞肉机的维护及：
每周定期检查鱼肉腌制半自动真空绞肉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空绞肉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。半自动真空绞肉机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鱼肉腌制半自动真空绞肉机料盖，轻推卸料按钮，真空绞肉机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 我们在使用鱼肉腌制半自动真空绞肉机前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空绞肉机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 鱼肉腌制半自动真空绞肉机需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。
真空绞肉机相关公司：
我公司生产的鱼肉腌制半自动真空绞肉机保用一年，半自动真空绞肉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与咸阳客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和咸阳客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与咸阳客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和咸阳客户的信任 。
