小型啤酒设备的相关介绍

小型啤酒设备通常指每批生产能力低于2000升的啤酒生产线。然而，小型啤酒设备主要包括原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统等。而且几乎涵盖了酿酒厂的所有生产设备。台湾用户可以根据自己的具体需求进行选择和配置，体现了小型啤酒设备的灵活性 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的中型饭店小型啤酒设备提供技术支持。中型饭店小型啤酒设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。 小型啤酒设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，啤酒设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装。啤酒设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。

小型啤酒设备的特点优势

小型啤酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 中型饭店啤酒设备的啤酒酿造生产无污染，无噪音，不含甲醛和任何其他化学添加剂，让台湾客户喝酒更安全 。 小型啤酒设备的发酵设备，其材料为进口食品级304不锈钢，精密焊接，抛光，中型饭店啤酒设备槽内制冷剂盘管带，采用梯形米勒设计，冷却速度快，电脑温控，自动补充二氧化碳，恒压。有了液位计，美观实用，堪称小型啤酒设备行业的经典之作 。 中型饭店小型啤酒设备中的糖化设备：外包紫铜，经典、豪华、华丽。内胆由进口食品级304不锈钢制成，精密焊接，抛光，不卫生。所有管件均采用德国标准零件，结构紧凑，符合标准。加热方式可根据台湾客户要求采用蒸汽加热、电加热和燃煤加热，中型饭店小型啤酒设备可更广泛地应用于多种场所，深受小商家的喜欢 。

如何对小型啤酒设备进行维护保养

中型饭店啤酒设备的糖化设备每次使用后应及时用水冲洗。糖化管道、板式换热器和麦芽汁管道也应冲洗干净。中型饭店啤酒设备工艺管道、冷却管道、排气管严禁抓帮攀爬。 。 台湾用户应该经常检查中型饭店小型啤酒设备的润滑程度。如果润滑油不够，应及时添加。一旦润滑不当或缺失，将导致零部件之间的严重磨损，影响中型饭店小型啤酒设备的灵活性、运行质量和使用寿命 。 台湾用户应了解中型饭店小型啤酒设备并正确操作啤酒酿造设备，以避免不当操作或错误以及轻微的设备故障 。 需要检查中型饭店小型啤酒设备蒸汽加热设备压力表、安全阀是否正常，并**疏水阀畅通；如果没有达到规定的液位，不要打开加热！蒸汽、麦芽汁等高温管道和糖化设备的顶部应悬挂警示牌，防止设备运行时烫伤 。 中型饭店小型啤酒设备的焊接精度达到卫生标准。所有不锈钢材料用于麦芽汁、啤酒、清洁剂、管道、管件和阀门，以确保产品的卫生和健康。 。

小型啤酒设备的服务

我们公司拥有一支以教授和医生为主的精英核心技术研发团队。我们组织了许多技术人员到德国，美国，澳大利亚等**的中型饭店小型啤酒设备制造企业学习。我们还与国内科研机构密切合作，不断优化生产技术，提高生产技术 。 当台湾用户购买了中型饭店小型啤酒设备后，我公司会有专业的生产人员进行中型饭店小型啤酒设备工作原理、操作程序和维护方法的详细讲解和专业培训，为台湾客户培养合格的酿酒师 。