自酿啤酒酿造设备的相关介绍

随着我国酿造技术的不断发展，中型饭店自酿啤酒酿造设备的质量、自动化和温度控制都有了**的提高。许多啤酒酿造设备企业已经走上了产品自动化、数字化和智能化技术创新的道路 。 自酿啤酒是指用自酿啤酒酿造设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 由于广东餐饮业增长率的反弹和春节期间气温的上升，啤酒产量增加了3%，显示出回归春天的迹象。在广东市场需求下，给相关的自酿啤酒酿造设备备带来了更多的机遇。随着我国酿造设备科学技术的不断发展，啤酒酿造设备的质量、自动化和温度控制得到了**提高 。

自酿啤酒酿造设备的特点优势

自酿啤酒酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 中型饭店啤酒酿造设备可以现酿现饮，*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者 。 中型饭店啤酒酿造设备的啤酒酿造生产无污染，无噪音，不含甲醛和任何其他化学添加剂，让广东客户喝酒更安全 。 中型饭店自酿啤酒酿造设备可以酿造黑啤酒，黄啤， 红啤，水果啤酒，格瓦斯和其他啤酒饮料。中型饭店啤酒酿造设备操作简单灵活，功耗低，占地面积小 生产环境卫生清洁，无污染，酒香溢出 。

如何对自酿啤酒酿造设备进行维护保养

经常检查中型饭店啤酒酿造设备配电盘上的仪表指示。水*(或酒精)温度计可用于校准数字温控仪的温度校正温度，以确保工艺参数的**性 。 中型饭店自酿啤酒酿造设备应保持内外清洁，各滑动面上不应有异物堆积等。中型饭店啤酒酿造设备各部件周围的杂物和污垢应清理干净，长期停机后应切断电源，保持内部清洁干燥 。 广东用户应该经常检查中型饭店自酿啤酒酿造设备的润滑程度。如果润滑油不够，应及时添加。一旦润滑不当或缺失，将导致零部件之间的严重磨损，影响中型饭店自酿啤酒酿造设备的灵活性、运行质量和使用寿命 。 需要检查中型饭店自酿啤酒酿造设备蒸汽加热设备压力表、安全阀是否正常，并**疏水阀畅通；如果没有达到规定的液位，不要打开加热！蒸汽、麦芽汁等高温管道和糖化设备的顶部应悬挂警示牌，防止设备运行时烫伤 。 不排除设备的维护工作不理想，因为许多广东维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。

自酿啤酒酿造设备的服务

欧仕博公司基于20多年的中型饭店自酿啤酒酿造设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的中型饭店自酿啤酒酿造设备教学实验设备 。 中型饭店自酿啤酒酿造设备安装好后，服务周到的制造商会尽力教你如何酿造啤酒。未来需要什么服务也能帮助你。广东用户可以选择适合自己的中型饭店自酿啤酒酿造设备，看性价比，找重质量守信誉的厂家 。