品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉器的原理：
通过真空滚揉器，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于鸡肉加工水循环真空滚揉器连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；水循环真空滚揉器能提高产品的保水性，提高产品的产量；鸡肉加工真空滚揉器可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉器使用很方面，如果没有水循环真空滚揉器，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。水循环真空滚揉器的功能是快速腌制无骨生肉 。 水循环真空滚揉器利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。 鸡肉加工水循环真空滚揉器的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。
真空滚揉器的特点：
鸡肉加工水循环真空滚揉器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。水循环真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 鸡肉加工水循环真空滚揉器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鸡肉加工水循环真空滚揉器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，鸡肉加工水循环真空滚揉器噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 鸡肉加工水循环真空滚揉器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。水循环真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 鸡肉加工水循环真空滚揉器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鸡肉加工水循环真空滚揉器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 新一代鸡肉加工水循环真空滚揉器不仅具有传统真空滚揉器的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代水循环真空滚揉器新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。
真空滚揉器的使用方法：
真空滚揉器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 真空滚揉器的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鸡肉加工水循环真空滚揉器合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 设置鸡肉加工水循环真空滚揉器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，清远用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鸡肉加工水循环真空滚揉器以间歇正转模式工作。 。 鸡肉加工水循环真空滚揉器的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。
真空滚揉器的维护及：
鸡肉加工水循环真空滚揉器依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此清远用户在使用过程中应遵循鸡肉加工水循环真空滚揉器制造商提供的产品说明书。 用户在保养鸡肉加工水循环真空滚揉器的时候，拆除真空滚揉器入口法兰，清洁真空滚揉器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台鸡肉加工水循环真空滚揉器发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在鸡肉加工水循环真空滚揉器经过测试后才能开始包装 。 每次水循环真空滚揉器操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 我们在使用鸡肉加工水循环真空滚揉器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚揉器旋转部件和真空泵是否运行正常 。
真空滚揉器相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司在提高鸡肉加工水循环真空滚揉器质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的鸡肉加工水循环真空滚揉器，为广大客户真诚服务。 本公司**所售鸡肉加工水循环真空滚揉器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给清远客户，以确保清远客户收到真空滚揉器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。
