自酿酿造设备的相关介绍

随着我国酿造技术的不断发展，酒店自酿酿造设备的质量、自动化和温度控制都有了**的提高。许多酿造设备企业已经走上了产品自动化、数字化和智能化技术创新的道路 。 酒店自酿酿造设备设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于吉林酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所，不但节约成本而且非常方便 。 酒店自酿酿造设备是指用于生产啤酒的设备，可分为啤酒酿造设备、微型啤酒设备和微型啤酒设备。自酿酿造设备主要适用于吉林酒店、酒吧、烧烤和中小型啤酒厂 。

自酿酿造设备的特点优势

酒店自酿酿造设备能满足纯酿造的要求。其泡沫洁白细腻，长时间挂杯，持泡力达300秒以上 。 自酿酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 酒店自酿酿造设备操作过程精简化，让酒店自酿酿造设备的过程更加快速，在设计上会去不断完善内容设备 。 酒店自酿酿造设备能满足纯酿造的要求。其泡沫洁白细腻，长时间挂杯，持泡力达300秒以上 。

如何对自酿酿造设备进行维护保养

酒店自酿酿造设备压缩机的重复启动时间应相隔5分钟，以避免压缩机造成严重事故。酒店自酿酿造设备散热性强，静止部分剩余翅片的表面积呈灰色且油腻，提高了冷却** 。 吉林用户应该经常检查酒店自酿酿造设备的润滑程度。如果润滑油不够，应及时添加。一旦润滑不当或缺失，将导致零部件之间的严重磨损，影响酒店自酿酿造设备的灵活性、运行质量和使用寿命 。 在酒店酿造设备的压缩机的使用过程中，吉林用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机，以避免压缩机造成的严重事故。其次，要定期检查酒店自酿酿造设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏，应及时修理和更换 。 酒店酿造设备的糖化设备每次使用后应及时用水冲洗。糖化管道、板式换热器和麦芽汁管道也应冲洗干净。酒店酿造设备工艺管道、冷却管道、排气管严禁抓帮攀爬。 。 不排除设备的维护工作不理想，因为许多吉林维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。

自酿酿造设备的服务

我公司常年供应酒店自酿酿造设备等设备产品，拥有酒店自酿酿造设备的专业服务团队，并免费送货上门安装调试。 酒店自酿酿造设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该酒店自酿酿造设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。