品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉锅的原理：
肉制品加工大型全自动真空滚揉锅的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空滚揉锅有多种类型，适用于高雄不同的肉类加工厂和快餐连锁店。大型全自动真空滚揉锅也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 真空滚揉锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。肉制品加工大型全自动真空滚揉锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。大型全自动真空滚揉锅可用于高雄相关行业生产香肠，真空滚揉锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲肉 。 真空滚揉锅是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空滚揉锅能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。
真空滚揉锅的特点：
我厂生产的肉制品加工大型全自动真空滚揉锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。高雄用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。肉制品加工大型全自动真空滚揉锅进料和出料方便，易于清洗 。 肉制品加工大型全自动真空滚揉锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。大型全自动真空滚揉锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 肉制品加工大型全自动真空滚揉锅由防水电脑控制。高雄用户可以根据自己的加工工艺，设定大型全自动真空滚揉锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 真空滚揉锅使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 真空滚揉锅使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，肉制品加工大型全自动真空滚揉锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。
真空滚揉锅的使用方法：
真空滚揉锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 肉制品加工大型全自动真空滚揉锅总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 大型全自动真空滚揉锅的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 真空滚揉锅真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。
真空滚揉锅的维护及：
高雄用户在使用过程中，需要定期检查肉制品加工大型全自动真空滚揉锅的减速油位。如果发现真空滚揉锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。肉制品加工大型全自动真空滚揉锅的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 肉制品加工大型全自动真空滚揉锅需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 真空滚揉锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合大型全自动真空滚揉锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 充电前确保肉制品加工大型全自动真空滚揉锅所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。
真空滚揉锅相关公司：
本公司**所售肉制品加工大型全自动真空滚揉锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给高雄客户，以确保高雄客户收到真空滚揉锅时机器能够正常使用 。 我公司生产的肉制品加工大型全自动真空滚揉锅保用一年，大型全自动真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司坚持以高新技术服务于高雄客户，以优越的肉制品加工大型全自动真空滚揉锅质量赢得高雄用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
