这就要求我们根据自己的乳化材料和要求选择釜底式双向搅拌乳化机。因为不同的釜底式双向搅拌乳化机具有不同的结构、性能和所形成的乳状液体的质量 。 双向搅拌乳化机是指处于真空状态的物料，利用双向搅拌乳化机将一相或多相快速均匀地分布到另一连续相中，并利用机械带来的强大动能，使物料在定子和转子之间的狭窄间隙中每分钟承受数十万次液压剪切 。

双向搅拌乳化机具有强平衡和特殊曲线的转子与相应结构的定子相配合，实现流体、高能剪切、研磨和离心，从而**浆料的细腻 。 我公司生产的釜底式双向搅拌乳化机系列产品具有加热功能。釜底式双向搅拌乳化机油水锅可以预热，真空抽吸进入主乳化罐也可以连续加热搅拌 。

如果要开发新产品，*先要通过釜底式双向搅拌乳化机在实验室获得正确的数据，以避免选择错误的发生，并且可以通过中试乳化设备进一步进行中试，降低生产投资风险 。 打开电源，注意地线的**接地。打开釜底式双向搅拌乳化机主电源开关，电源指示灯亮。连接所有管道(包括溢流口、排水口和排污口等。)和均化罐的进水管(自来水直接连接到进水口) 。 要打开锅盖和锅盖，必须在锅内没有真空度的情况下进行。如果锅内有真空度，关闭真空接口上的阀门(并关闭真空泵)，打开锅盖上的阀门，使锅内没有真空压力 。

异物(尤其是纤维、废铁等))除培养基外，严禁在釜底式双向搅拌乳化机中进入！建议在釜底式双向搅拌乳化机入口处增加一个过滤网，并在启动前进行清洁 。 釜底式双向搅拌乳化机的安装位置的选择和容器的*近部分，如容器的底部，使管道简单和直接，并尽量减少弯管管道组件的使用，从而减少材料在循环过程中的阻力。反复打开和关闭气动电源装置，检查电机的转向方向是否与驱动轴的转向标志一致。 釜底式双向搅拌乳化机的定子、转子和轴套必须浸没在工作介质中，只有当低液位比轴套高出转子距离一倍时，设备才能启动。严禁空跑 。