品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉机的原理：
真空滚揉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚揉机使用很方面，如果没有水循环真空滚揉机，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。水循环真空滚揉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 我公司生产的鸭肉类水循环真空滚揉机等食品设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。鸭肉类水循环真空滚揉机所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚揉机耐用性和**性。 。 鸭肉类水循环真空滚揉机的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。
真空滚揉机的特点：
该鸭肉类水循环真空滚揉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 真空滚揉机叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 水循环真空滚揉机自动化程度高。真空滚揉机缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。鄂州用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 水循环真空滚揉机采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鸭肉类水循环真空滚揉机内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 水循环真空滚揉机可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鸭肉类水循环真空滚揉机使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 滚揉机系列真空滚揉机采用SUS304不锈钢板制成，鸭肉类水循环真空滚揉机设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。水循环真空滚揉机备广泛用于各种肉类食品 。
真空滚揉机的使用方法：
水循环真空滚揉机的负载能力:当鸭肉类水循环真空滚揉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议水循环真空滚揉机的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 真空滚揉机是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 鸭肉类水循环真空滚揉机的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 设置鸭肉类水循环真空滚揉机的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，鄂州用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鸭肉类水循环真空滚揉机以间歇正转模式工作。 。
真空滚揉机的维护及：
鸭肉类水循环真空滚揉机需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 我们在使用鸭肉类水循环真空滚揉机前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚揉机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 真空滚揉机的空泵应每半个月停止一次，检查鸭肉类水循环真空滚揉机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉机真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 每周定期检查鸭肉类水循环真空滚揉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。水循环真空滚揉机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。
真空滚揉机相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 我公司生产的鸭肉类水循环真空滚揉机保用一年，水循环真空滚揉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与鄂州客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和鄂州客户的信任 。
