品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉器的原理：
真空滚揉器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚揉器使用很方面，如果没有新型液压式真空滚揉器，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。新型液压式真空滚揉器的功能是快速腌制无骨生肉 。 通过真空滚揉器，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于鱼肉类新型液压式真空滚揉器连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；新型液压式真空滚揉器能提高产品的保水性，提高产品的产量；鱼肉类真空滚揉器可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉器使用很方面，如果没有新型液压式真空滚揉器，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。新型液压式真空滚揉器的功能是快速腌制无骨生肉 。
真空滚揉器的特点：
鱼肉类新型液压式真空滚揉器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼肉类新型液压式真空滚揉器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 鱼肉类新型液压式真空滚揉器由防水电脑控制。东城区用户可以根据自己的加工工艺，设定新型液压式真空滚揉器滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 真空滚揉器后部通过螺栓与传动轴连接，便于东城区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。新型液压式真空滚揉器滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 新一代鱼肉类新型液压式真空滚揉器不仅具有传统真空滚揉器的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代新型液压式真空滚揉器新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 我厂生产的鱼肉类新型液压式真空滚揉器基本上都 采用优质304不锈钢制造。东城区用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。鱼肉类新型液压式真空滚揉器进料和出料方便，易于清洗 。 滚揉机系列真空滚揉器采用SUS304不锈钢板制成，鱼肉类新型液压式真空滚揉器设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。新型液压式真空滚揉器备广泛用于各种肉类食品 。
真空滚揉器的使用方法：
鱼肉类新型液压式真空滚揉器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当新型液压式真空滚揉器桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚揉器桶壁切向翻滚拍打 。 设置鱼肉类新型液压式真空滚揉器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，东城区用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鱼肉类新型液压式真空滚揉器以间歇正转模式工作。 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。新型液压式真空滚揉器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，东城区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉器滚动强度 。
真空滚揉器的维护及：
真空滚揉器结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从鱼肉类新型液压式真空滚揉器的结构可以看出，真空滚揉器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与鱼肉类新型液压式真空滚揉器制造商协商维修或更换。东城区用户可以自己购买并安装真空滚揉器 。 新型液压式真空滚揉器广泛应用于食品加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**新型液压式真空滚揉器桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延鱼肉类新型液压式真空滚揉器的使用时间 。 真空滚揉器的空泵应每半个月停止一次，检查鱼肉类新型液压式真空滚揉器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉器真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 在使用新型液压式真空滚揉器前，东城区用户需要检查鱼肉类新型液压式真空滚揉器滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉器轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鱼肉类新型液压式真空滚揉器旋转部件是否正常工作 。
真空滚揉器相关公司：
本公司**所售鱼肉类新型液压式真空滚揉器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给东城区客户，以确保东城区客户收到真空滚揉器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与东城区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和东城区客户的信任 。 我公司坚持以高新技术服务于东城区客户，以优越的鱼肉类新型液压式真空滚揉器质量赢得东城区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
