这就要求我们根据自己的乳化材料和要求选择釜底式无菌乳化机。因为不同的釜底式无菌乳化机具有不同的结构、性能和所形成的乳状液体的质量 。 无菌乳化机它由1-3个工作室组成。在电机的高速驱动下，物料在转子和定子之间的狭窄间隙中高速运动，形成湍流。物料经过更强的水力剪切、离心挤压、高速切割、冲击和研磨，实现分散、乳化和破碎 。

釜底式无菌乳化机通过液位控制将准备好的材料自动供应给包装机容器。釜底式无菌乳化机系统配有CIP清洗系统。容器与材料接触的部分由SUS316L材料制成，内表面经过镜面抛光，达到300EMSH(卫生等级) 。 釜底式无菌乳化机配套不锈钢水相溶解罐、油相溶解罐、真空泵、缓冲罐、控制电箱等 。

要打开锅盖和锅盖，必须在锅内没有真空度的情况下进行。如果锅内有真空度，关闭真空接口上的阀门(并关闭真空泵)，打开锅盖上的阀门，使锅内没有真空压力 。 起吊无菌乳化机时，定子端部应同时离开地面，定子点不应受到任何外力，以防止定子和转子因外力而变形和损坏 。 确定处理能力的问题。釜底式无菌乳化机选择表中提供了基于水的参考处理能力。在实际选择时，应综合考虑物料的粘度、比重、固体含量、触变性等因素的影响，但粘度范围和触变性很难界定，实际处理能力往往难以掌握。青海用户需要与工程师进行良好的技术交流，并根据相关的数据和经验，得出一个接近事实的选择方案 。

保持釜底式无菌乳化机清洁。每次停止使用或更换材料时，应清洁釜底式无菌乳化机与工作流体接触的部分，尤其是切割轮头部的切割套、均化轴套和轴套中的滑动轴承。清洁和重新组装后，手动转动的叶轮应无堵塞。当锅体和锅盖的两个法兰相对固定后，点动均质机的电机可以正常转动并开始运转，没有任何其他异常 。 保持釜底式无菌乳化机清洁。每次停止使用或更换材料时，应清洁釜底式无菌乳化机与工作流体接触的部分，尤其是切割轮头部的切割套、均化轴套和轴套中的滑动轴承。清洁和重新组装后，手动转动的叶轮应无堵塞。当锅体和锅盖的两个法兰相对固定后，点动均质机的电机可以正常转动并开始运转，没有任何其他异常 。 异物(尤其是纤维、废铁等))除培养基外，严禁在釜底式无菌乳化机中进入！建议在釜底式无菌乳化机入口处增加一个过滤网，并在启动前进行清洁 。