自酿鲜啤酿造设备的相关介绍

饭店自酿鲜啤酿造设备在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的饭店自酿鲜啤酿造设备现已达到平稳发展阶段。就饭店自酿鲜啤酿造设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。 饭店自酿鲜啤酿造设备设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于四川酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所，不但节约成本而且非常方便 。 自酿啤酒是指用自酿鲜啤酿造设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。

自酿鲜啤酿造设备的特点优势

饭店自酿鲜啤酿造设备能满足纯酿造的要求。其泡沫洁白细腻，长时间挂杯，持泡力达300秒以上 。 饭店鲜啤酿造设备可以现酿现饮，*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者 。 饭店自酿鲜啤酿造设备由可编程控制器控制，发酵罐配有玻璃管液位计，便于可视化操作。饭店鲜啤酿造设备环保节能，低能耗，节能20%左右 。 自酿鲜啤酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。

如何对自酿鲜啤酿造设备进行维护保养

饭店自酿鲜啤酿造设备应保持内外清洁，各滑动面上不应有异物堆积等。饭店鲜啤酿造设备各部件周围的杂物和污垢应清理干净，长期停机后应切断电源，保持内部清洁干燥 。 饭店自酿鲜啤酿造设备的焊接精度达到卫生标准。所有不锈钢材料用于麦芽汁、啤酒、清洁剂、管道、管件和阀门，以确保产品的卫生和健康。 。 要求每个人都要以维修工人为主体对饭店自酿鲜啤酿造设备进行二次维修，通过局部台阶检查，修复或更换一些磨损的部件，以恢复局部精度，**清洗饭店鲜啤酿造设备，检查润滑系统，确保系统清洁润滑良好，检查维修设备的电气系统和安全装置等 。 要求每个人都要以维修工人为主体对饭店自酿鲜啤酿造设备进行二次维修，通过局部台阶检查，修复或更换一些磨损的部件，以恢复局部精度，**清洗饭店鲜啤酿造设备，检查润滑系统，确保系统清洁润滑良好，检查维修设备的电气系统和安全装置等 。 四川用户应该经常检查饭店自酿鲜啤酿造设备的润滑程度。如果润滑油不够，应及时添加。一旦润滑不当或缺失，将导致零部件之间的严重磨损，影响饭店自酿鲜啤酿造设备的灵活性、运行质量和使用寿命 。

自酿鲜啤酿造设备的服务

我公司的实力主要体现在饭店自酿鲜啤酿造设备的设计能力、生产能力和服务水平上。如果你不知道酿造技术，你*好找一家服务更好的专业酿酒厂。你不仅需要好的饭店自酿鲜啤酿造设备，还需要制造商和扶持的技术指导 。 我公司的实力主要体现在饭店自酿鲜啤酿造设备的设计能力、生产能力和服务水平上。如果你不知道酿造技术，你*好找一家服务更好的专业酿酒厂。你不仅需要好的饭店自酿鲜啤酿造设备，还需要制造商和扶持的技术指导 。