品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉设备的原理：
真空滚揉设备使用很方面，如果没有大型变频式真空滚揉设备，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。大型变频式真空滚揉设备的功能是快速腌制无骨生肉 。 蝴蝶鸡排真空滚揉设备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。大型变频式真空滚揉设备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备的连接力和肉的弹性 。 真空滚揉设备具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动，改善肉组织结构，提高切割** 。 真空滚揉设备主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。大型变频式真空滚揉设备可用于通化相关行业生产香肠，真空滚揉设备适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲肉 。
真空滚揉设备的特点：
蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 该蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 我厂生产的蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。通化用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备进料和出料方便，易于清洗 。 蝴蝶鸡排真空滚揉设备采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉设备滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 大型变频式真空滚揉设备采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 我厂生产的蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。通化用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备进料和出料方便，易于清洗 。
真空滚揉设备的使用方法：
由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。大型变频式真空滚揉设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，通化用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉设备滚动强度 。 真空滚揉设备真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 间歇轧制时间:在真空滚揉设备轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。
真空滚揉设备的维护及：
真空滚揉设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合大型变频式真空滚揉设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此通化用户在使用过程中应遵循蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备制造商提供的产品说明书。 真空滚揉设备结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备的结构可以看出，真空滚揉设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备制造商协商维修或更换。通化用户可以自己购买并安装真空滚揉设备 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。
真空滚揉设备相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与通化客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和通化客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于通化客户服务，通化客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 本公司**所售蝴蝶鸡排大型变频式真空滚揉设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给通化客户，以确保通化客户收到真空滚揉设备时机器能够正常使用 。
