固定式均质乳化设备主要由预处理罐、主罐、真空泵、液压和电气控制系统等组成。水罐和油锅中的物料充分溶解后，真空吸入主锅进行混合、均质和乳化 。 均质乳化设备离心挤压、冲击、撕裂等综合作用，瞬间均匀分散乳化，经过高频循环，*终获得无气泡、细腻稳定的优质产品。

乳化剂可分为上均相乳化系统、下均相乳化系统和内外循环系统 。 固定式均质乳化设备与介质接触的所有部件均由不锈钢304或316L制成，对产品无污染 。

如果固定式均质乳化设备长时间停用，必须清洁固定式均质乳化设备的内部和外部，并将其擦拭干净，以避免水或设备上的其他物质，并将固定式均质乳化设备存放在清洁、干燥和无腐蚀的环境中 。 固定式均质乳化设备真空泵可以在均化罐的密封条件下启动。如果有特殊需要打开大气来启动泵，操作不得超过3分钟。真空泵禁止在没有工作流体的情况下运行。 确定处理能力的问题。固定式均质乳化设备选择表中提供了基于水的参考处理能力。在实际选择时，应综合考虑物料的粘度、比重、固体含量、触变性等因素的影响，但粘度范围和触变性很难界定，实际处理能力往往难以掌握。上海用户需要与工程师进行良好的技术交流，并根据相关的数据和经验，得出一个接近事实的选择方案 。

如果是在易燃易爆的工作环境，必须选用防爆电机(合同签订时注明)。使用固定式均质乳化设备前，必须制定相应的安全操作规程，确保个人和固定式均质乳化设备的安全 。 上海用户在购买和接收固定式均质乳化设备后，*好保持固定式均质乳化设备的安装位置与容器垂直和水平。如果是倾斜安装，必须密封好、防潮、防尘、防爆 。 如果固定式均质乳化设备长时间停止使用，固定式均质乳化设备的内部和外部应清洁并擦拭干净，以避免水或设备上的其他物质，固定式均质乳化设备应储存在清洁、干燥和无腐蚀的环境中 。