小型啤酒加工设备的相关介绍

由于广西餐饮业增长率的反弹和春节期间气温的上升，啤酒产量增加了3%，显示出回归春天的迹象。在广西市场需求下，给相关的小型啤酒加工设备备带来了更多的机遇。随着我国酿造设备科学技术的不断发展，啤酒加工设备的质量、自动化和温度控制得到了**提高 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的酒吧小型啤酒加工设备提供技术支持。酒吧小型啤酒加工设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。 酒吧小型啤酒加工设备设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于广西酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所，不但节约成本而且非常方便 。

小型啤酒加工设备的特点优势

欧仕博酒吧小型啤酒加工设备拆装、移动、改造方便，酒吧小型啤酒加工设备配有完善的CIP清洗系统，设备易于清洗 。 酒吧啤酒加工设备可以现酿现饮，*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者 。 小型啤酒加工设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 酒吧啤酒加工设备的啤酒酿造生产无污染，无噪音，不含甲醛和任何其他化学添加剂，让广西客户喝酒更安全 。

如何对小型啤酒加工设备进行维护保养

不排除设备的维护工作不理想，因为许多广西维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。 必须正确及时地清洗酒吧小型啤酒加工设备，并进行消毒灭菌操作。清洗方便、**、无残留，**了酿造质量 。 广西用户应该经常检查酒吧小型啤酒加工设备的润滑程度。如果润滑油不够，应及时添加。一旦润滑不当或缺失，将导致零部件之间的严重磨损，影响酒吧小型啤酒加工设备的灵活性、运行质量和使用寿命 。 酒吧啤酒加工设备的糖化设备每次使用后应及时用水冲洗。糖化管道、板式换热器和麦芽汁管道也应冲洗干净。酒吧啤酒加工设备工艺管道、冷却管道、排气管严禁抓帮攀爬。 。 该酒吧小型啤酒加工设备应定期检查所有电机和泵的接线和接地，以确保接线正确。检查减速电机和液压装置的油位，并根据说明定期给搅拌电机添加润滑油。定期检查搅拌犁刀各连接件是否紧固。所有使用的泵不得空转或反转。如果发现泵有泄漏，应及时更换泵密封 。

小型啤酒加工设备的服务

我们公司拥有一支以教授和医生为主的精英核心技术研发团队。我们组织了许多技术人员到德国，美国，澳大利亚等**的酒吧小型啤酒加工设备制造企业学习。我们还与国内科研机构密切合作，不断优化生产技术，提高生产技术 。 欧仕博公司基于20多年的酒吧小型啤酒加工设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的酒吧小型啤酒加工设备教学实验设备 。