无菌乳化机是一种能充分细化和均质物料的机器，无菌乳化机名称来源应是一种能促进油性物质(油相)和水性物质(水相)混合形成均匀乳液的机器 。 平台型无菌乳化机是一种多功能混合设备，可对物料进行冷却、加热、混合和乳化。在对物料进行乳化的过程中，平台型无菌乳化机*先对物料进行加热，使锅内的物料混合反应。如果加热不正常，将对材料的生产和加工产生很大影响 。

无菌乳化机具有强平衡和特殊曲线的转子与相应结构的定子相配合，实现流体、高能剪切、研磨和离心，从而**浆料的细腻 。 平台型无菌乳化机采用真空吸尘，尤其是对粉末物料，以避免灰尘飞扬。整个过程在真空条件下进行，避免了物料在高速搅拌后产生气泡，能够满足卫生和无菌的要求 。

平台型无菌乳化机切割轮转向面对切割轮看反转；当面向搅拌时(向上和向下看)，均匀搅拌反转。调试时，点动应该试着转弯，然后在确认无误后正式让平台型无菌乳化机运行 。 起吊和安装无菌乳化机时，注意无菌乳化机的重心。绳索应栓应牢固地放置在框架中，并用木块或软垫填充 。 安装无菌乳化机时，检查并拧紧所有螺栓和螺母，以防止紧固件在装载、卸载和运输过程中因碰撞而松动 。

安装无菌乳化机，电源应接地。由于无菌乳化机本身的控制仪表不是防爆的，因此在操作和使用过程中必须避开各种易燃易爆环境 。 在安装无菌乳化机过程中，需要及时将平台型无菌乳化机的防爆口通过管道连接到室外 。 定期检查平台型无菌乳化机各部件和轴承中的润滑油和油脂，并及时更换干净的润滑油和油脂 。