品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉器的原理：
真空滚揉器是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空滚揉器能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空滚揉器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚揉器有多种类型，适用于恩施土家族苗族自治州不同的肉类加工厂和快餐连锁店。自吸式真空滚揉器也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 同时，通过真空滚揉器的全速运转和物理冲击原理，肉块在自吸式真空滚揉器滚筒内上下翻转，部真空滚揉器分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。
真空滚揉器的特点：
腊肉加工自吸式真空滚揉器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，腊肉加工自吸式真空滚揉器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 腊肉加工自吸式真空滚揉器由防水电脑控制。恩施土家族苗族自治州用户可以根据自己的加工工艺，设定自吸式真空滚揉器滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 腊肉加工真空滚揉器采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉器滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 为了**腊肉加工自吸式真空滚揉器的平稳运行，真空滚揉器的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 腊肉加工自吸式真空滚揉器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，腊肉加工自吸式真空滚揉器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 腊肉加工真空滚揉器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。
真空滚揉器的使用方法：
自吸式真空滚揉器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。自吸式真空滚揉器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 真空滚揉器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 真空滚揉器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用自吸式真空滚揉器时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。
真空滚揉器的维护及：
我们在使用腊肉加工自吸式真空滚揉器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚揉器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 充电前确保腊肉加工自吸式真空滚揉器所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 恩施土家族苗族自治州用户在使用过程中，需要定期检查腊肉加工自吸式真空滚揉器的减速油位。如果发现真空滚揉器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。腊肉加工自吸式真空滚揉器的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。
真空滚揉器相关公司：
我公司坚持以高新技术服务于恩施土家族苗族自治州客户，以优越的腊肉加工自吸式真空滚揉器质量赢得恩施土家族苗族自治州用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 我公司生产的腊肉加工自吸式真空滚揉器保用一年，自吸式真空滚揉器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与恩施土家族苗族自治州客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和恩施土家族苗族自治州客户的信任 。
