双向搅拌乳化机是指处于真空状态的物料，利用双向搅拌乳化机将一相或多相快速均匀地分布到另一连续相中，并利用机械带来的强大动能，使物料在定子和转子之间的狭窄间隙中每分钟承受数十万次液压剪切 。 在真空条件下，利用高剪切乳化剂将物料快速均匀地分布到另一个连续相中，利用实验室双向搅拌乳化机带来的强大动能，在定子和转子之间的狭窄间隙内，物料每分钟受到数十万次液压剪切 。

实验室双向搅拌乳化机与介质接触的所有部件均由不锈钢304或316L制成，对产品无污染 。 实验室双向搅拌乳化机安装在底部，即使产量少，油相少，也能充分发挥搅拌均匀的** 。

安装双向搅拌乳化机时，电源应接*地线，由于双向搅拌乳化机本身的控制仪表不防爆，在操作和使用过程中必须避开各种易燃易爆环境 。 列出可预见的工作条件，如易燃、易爆、耐压、抽真空、耐腐蚀和高温等。并要求实验室双向搅拌乳化机适应工作条件和表面处理的特殊要求 。 安装双向搅拌乳化机时，检查并拧紧所有螺栓和螺母，以防止紧固件在装载、卸载和运输过程中因碰撞而松动 。

如果是在易燃易爆的工作环境，必须选用防爆电机(合同签订时注明)。使用实验室双向搅拌乳化机前，必须制定相应的安全操作规程，确保个人和实验室双向搅拌乳化机的安全 。 辽宁用户在购买和接收实验室双向搅拌乳化机后，*好保持实验室双向搅拌乳化机的安装位置与容器垂直和水平。如果是倾斜安装，必须密封好、防潮、防尘、防爆 。 使用实验室双向搅拌乳化机前请务必阅读产品手册。检查实验室双向搅拌乳化机是否有异物(如铁屑、纤维等) 。