品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚翻器的原理：
鸡肉类真空滚翻器的报价很低。考虑到真空滚翻器的内在质量、保质期和安全性，翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 同时，通过真空滚翻器的全速运转和物理冲击原理，肉块在全系列真空滚翻器滚筒内上下翻转，部真空滚翻器分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 通过真空滚翻器，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于鸡肉类全系列真空滚翻器连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；全系列真空滚翻器能提高产品的保水性，提高产品的产量；鸡肉类真空滚翻器可以改善产品的内部结构 。 鸡肉类全系列真空滚翻器的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。
真空滚翻器的特点：
鸡肉类全系列真空滚翻器采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚翻器滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 鸡肉类全系列真空滚翻器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鸡肉类全系列真空滚翻器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 真空滚翻器使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 鸡肉类全系列真空滚翻器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鸡肉类全系列真空滚翻器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 真空滚翻器后部通过螺栓与传动轴连接，便于怀柔区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。全系列真空滚翻器滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 鸡肉类真空滚翻器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。
真空滚翻器的使用方法：
对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，怀柔区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚翻器滚动强度 。 间歇轧制时间:在真空滚翻器轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 真空滚翻器的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鸡肉类全系列真空滚翻器合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 鸡肉类全系列真空滚翻器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鸡肉类真空滚翻器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。
真空滚翻器的维护及：
在使用全系列真空滚翻器前，怀柔区用户需要检查鸡肉类全系列真空滚翻器滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚翻器轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鸡肉类全系列真空滚翻器旋转部件是否正常工作 。 每周定期检查鸡肉类全系列真空滚翻器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚翻器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。全系列真空滚翻器链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 每周定期检查鸡肉类全系列真空滚翻器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚翻器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。全系列真空滚翻器链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 真空滚翻器的空泵应每半个月停止一次，检查鸡肉类全系列真空滚翻器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻器真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。
真空滚翻器相关公司：
我公司生产的鸡肉类全系列真空滚翻器保用一年，全系列真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售鸡肉类全系列真空滚翻器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给怀柔区客户，以确保怀柔区客户收到真空滚翻器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于怀柔区客户服务，怀柔区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。
