品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚翻器的原理：
真空滚翻器主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。羊肉类大型全自动真空滚翻器可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。大型全自动真空滚翻器可用于江北区相关行业生产香肠，真空滚翻器适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲肉 。 大型全自动真空滚翻器价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 羊肉类真空滚翻器的报价很低。考虑到真空滚翻器的内在质量、保质期和安全性，翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 真空滚翻器可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。
真空滚翻器的特点：
真空滚翻器使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 我厂生产的羊肉类大型全自动真空滚翻器基本上都 采用优质304不锈钢制造。江北区用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。羊肉类大型全自动真空滚翻器进料和出料方便，易于清洗 。 羊肉类真空滚翻器采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚翻器滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使羊肉类大型全自动真空滚翻器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 为了减少真空滚翻器滚筒上的应力，在大型全自动真空滚翻器滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚翻器滚筒运行更加平稳 。 该羊肉类大型全自动真空滚翻器采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。
真空滚翻器的使用方法：
羊肉类大型全自动真空滚翻器应安装场地应水平，真空滚翻器应处于水平状态。羊肉类大型全自动真空滚翻器采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚翻器应接接地保护 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。大型全自动真空滚翻器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 设置羊肉类大型全自动真空滚翻器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，江北区用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时羊肉类大型全自动真空滚翻器以间歇正转模式工作。 。 真空滚翻器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用大型全自动真空滚翻器时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。
真空滚翻器的维护及：
江北区用户在使用过程中，需要定期检查羊肉类大型全自动真空滚翻器的减速油位。如果发现真空滚翻器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。羊肉类大型全自动真空滚翻器的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 我们在使用羊肉类大型全自动真空滚翻器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚翻器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开羊肉类大型全自动真空滚翻器料盖，轻推卸料按钮，真空滚翻器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 每次大型全自动真空滚翻器操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。
真空滚翻器相关公司：
我公司生产的羊肉类大型全自动真空滚翻器保用一年，大型全自动真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于江北区客户服务，江北区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。
