品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚翻设备的原理：
真空滚翻设备有多种类型，适用于呼和浩特不同的肉类加工厂和快餐连锁店。优质型真空滚翻设备也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 驴肉食品优质型真空滚翻设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚翻设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 优质型真空滚翻设备利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。
真空滚翻设备的特点：
优质型真空滚翻设备自动化程度高。真空滚翻设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。呼和浩特用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 真空滚翻设备后部通过螺栓与传动轴连接，便于呼和浩特用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。优质型真空滚翻设备滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 我厂生产的驴肉食品优质型真空滚翻设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。呼和浩特用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。驴肉食品优质型真空滚翻设备进料和出料方便，易于清洗 。 通过先进的计算机控制器操作界面，呼和浩特用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，驴肉食品优质型真空滚翻设备即可根据设定时间自行运行 。 真空滚翻设备使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 优质型真空滚翻设备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。驴肉食品优质型真空滚翻设备使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。
真空滚翻设备的使用方法：
通常，我们建议驴肉食品优质型真空滚翻设备转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 呼和浩特用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据呼和浩特用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。驴肉食品优质型真空滚翻设备的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 调节速度控制旋钮，使驴肉食品优质型真空滚翻设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空滚翻设备罐内的物料，为下一次驴肉食品优质型真空滚翻设备工作做准备 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，呼和浩特用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚翻设备滚动强度 。
真空滚翻设备的维护及：
在使用优质型真空滚翻设备前，呼和浩特用户需要检查驴肉食品优质型真空滚翻设备滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚翻设备轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查驴肉食品优质型真空滚翻设备旋转部件是否正常工作 。 我们在使用驴肉食品优质型真空滚翻设备前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚翻设备旋转部件和真空泵是否运行正常 。 真空滚翻设备的空泵应每半个月停止一次，检查驴肉食品优质型真空滚翻设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻设备真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 真空滚翻设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合优质型真空滚翻设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空滚翻设备相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司致力于呼和浩特客户服务，呼和浩特客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于呼和浩特客户服务，呼和浩特客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与呼和浩特客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和呼和浩特客户的信任 。
