品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空斩拌机的原理：
真空斩拌机有多种类型，适用于绥化不同的肉类加工厂和快餐连锁店。新型液压式真空斩拌机也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 真空斩拌机主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。新型液压式真空斩拌机可用于绥化相关行业生产香肠，真空斩拌机适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲肉 。 真空斩拌机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 通过真空斩拌机，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；新型液压式真空斩拌机能提高产品的保水性，提高产品的产量；蝴蝶鸡排真空斩拌机可以改善产品的内部结构 。
真空斩拌机的特点：
该蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 为了**蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机的平稳运行，真空斩拌机的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 滚揉机系列真空斩拌机采用SUS304不锈钢板制成，蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。新型液压式真空斩拌机备广泛用于各种肉类食品 。 还可以根据绥化用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 真空斩拌机控制电器的防水设置，绥化用户可以设置蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 滚揉机系列真空斩拌机采用SUS304不锈钢板制成，蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。新型液压式真空斩拌机备广泛用于各种肉类食品 。
真空斩拌机的使用方法：
蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，蝴蝶鸡排真空斩拌机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 间歇轧制时间:在真空斩拌机轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 真空斩拌机是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，蝴蝶鸡排真空斩拌机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。
真空斩拌机的维护及：
将真空斩拌机加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空斩拌机也需要不定期进行保养和维护 。 真空斩拌机的空泵应每半个月停止一次，检查蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空斩拌机真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 新型液压式真空斩拌机机身、配件和所有属于**保修的机器。保修期为一年。蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 将真空斩拌机加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空斩拌机也需要不定期进行保养和维护 。
真空斩拌机相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机将在一年内免费维修和更换。为绥化用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的蝴蝶鸡排新型液压式真空斩拌机将在一年内免费维修和更换。为绥化用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。
