在真空条件下，利用高剪切乳化剂将物料快速均匀地分布到另一个连续相中，利用管线式无菌乳化设备带来的强大动能，在定子和转子之间的狭窄间隙内，物料每分钟受到数十万次液压剪切 。 无菌乳化设备离心挤压、冲击、撕裂等综合作用，瞬间均匀分散乳化，经过高频循环，*终获得无气泡、细腻稳定的优质产品。

乳化剂可分为上均相乳化系统、下均相乳化系统和内外循环系统 。 聚四氟乙烯刮刀随时迎合搅拌罐的形状，将墙壁上的粘性物质扫去，快速传热。管线式无菌乳化设备无级调速搅拌组件，方便随时调节搅拌速度进行搅 。

安装无菌乳化设备时，电源应接*地线，由于无菌乳化设备本身的控制仪表不防爆，在操作和使用过程中必须避开各种易燃易爆环境 。 起吊和安装无菌乳化设备时，注意无菌乳化设备的重心。绳索应栓应牢固地放置在框架中，并用木块或软垫填充 。 在对管线式无菌乳化设备抽真空之前，一定要检查锅是否连接到锅盖平，均质切割和刮刀混合：进料后(调试时可以用水代替)，分别打开相应的控制开关，控制均质器和刮刀混合的运行。 。

管线式无菌乳化设备的定子、转子和轴套必须浸没在工作介质中，只有当低液位比轴套高出转子距离一倍时，设备才能启动。严禁空跑 。 管线式无菌乳化设备运行时，如果隔离套有异常噪音，建议操作人员停止并释放压力，仔细检查混合系统是否有异常情况。如果无法解决，可以联系制造商进行服务。为了避免这种情况，山东操作人员有必要定期检查管线式无菌乳化设备，以确保其正常使用。清洗乳化机时，需要根据不同的材料采取相应的清洗方法，以**管线式无菌乳化设备的清洁卫生 。 我们应该选择类似于疏水基团和乳化物质的乳化剂，并且所选择的乳化剂应该易于溶解。我们也可以根据需要选择多台乳化机混合使用 。