在真空条件下，利用高剪切乳化剂将物料快速均匀地分布到另一个连续相中，利用高剪切电加热乳化机设备带来的强大动能，在定子和转子之间的狭窄间隙内，物料每分钟受到数十万次液压剪切 。 高剪切电加热乳化机设备主要用于宁夏医学；食品加工；化妆品、护理产品；精油芝麻油；高分子材料；石油和石化工业；印染颜料；造纸工业；化肥产品；塑料橡胶；电力电子学；其他精细化学品 。

高剪切电加热乳化机设备采用真空吸尘，尤其是对粉末物料，以避免灰尘飞扬。整个过程在真空条件下进行，避免了物料在高速搅拌后产生气泡，能够满足卫生和无菌的要求 。 乳化剂可分为上均相乳化系统、下均相乳化系统和内外循环系统 。

高剪切电加热乳化机设备选择的关键是实验获得的数据，而高剪切电加热乳化机设备分散的关键是基于物料到达剪切区的速度和传递给物料的机械能。这里，只有转子的圆周线速度可以被量化，并且当材料在实验室中达到理想状态时，可以根据高剪切电加热乳化机设备速度来计算出口速度，从而可以从工业类型中选择合适的范围 。 高剪切电加热乳化机设备真空泵可以在均化罐的密封条件下启动。如果有特殊需要打开大气来启动泵，操作不得超过3分钟。真空泵禁止在没有工作流体的情况下运行。 高剪切电加热乳化机设备搅拌开始前，还应使用点动检查搅拌过程中刮壁是否有异常，如有异常，应立即排除 。

在启动电加热乳化机设备之前，请确保所有紧固件都已拧紧。所有电线都已正确连接；所有管道阀门和部件已正确安装 。 在处理过的材料中，检查高剪切电加热乳化机设备的所有部件是否完好。高剪切电加热乳化机设备就位以确保工作头部分浸入材料中 。 在启动电加热乳化机设备之前，请确保所有紧固件都已拧紧。所有电线都已正确连接；所有管道阀门和部件已正确安装 。