品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉装备的原理：
真空滚揉装备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚揉装备主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鹅肉类高速度真空滚揉装备可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。高速度真空滚揉装备可用于湖北相关行业生产香肠，真空滚揉装备适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲肉 。 真空滚揉装备有多种类型，适用于湖北不同的肉类加工厂和快餐连锁店。高速度真空滚揉装备也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 真空滚揉装备可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。
真空滚揉装备的特点：
高速度真空滚揉装备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鹅肉类高速度真空滚揉装备使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 鹅肉类高速度真空滚揉装备采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚揉装备滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 该鹅肉类高速度真空滚揉装备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 真空滚揉装备控制电器的防水设置，湖北用户可以设置鹅肉类高速度真空滚揉装备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 鹅肉类高速度真空滚揉装备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鹅肉类高速度真空滚揉装备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 高速度真空滚揉装备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鹅肉类高速度真空滚揉装备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。
真空滚揉装备的使用方法：
鹅肉类高速度真空滚揉装备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当高速度真空滚揉装备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚揉装备桶壁切向翻滚拍打 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，湖北用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉装备滚动强度 。 鹅肉类高速度真空滚揉装备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鹅肉类真空滚揉装备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。高速度真空滚揉装备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。
真空滚揉装备的维护及：
鹅肉类高速度真空滚揉装备的包装由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空滚揉装备得到更好的保护 。 湖北用户在使用过程中，需要定期检查鹅肉类高速度真空滚揉装备的减速油位。如果发现真空滚揉装备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鹅肉类高速度真空滚揉装备的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 高速度真空滚揉装备机身、配件和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鹅肉类高速度真空滚揉装备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，鹅肉类高速度真空滚揉装备是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 使用鹅肉类高速度真空滚揉装备机前，检查真空滚揉装备电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或鹅肉类高速度真空滚揉装备制造厂报告，维修后重新使用 。
真空滚揉装备相关公司：
我公司坚持以高新技术服务于湖北客户，以优越的鹅肉类高速度真空滚揉装备质量赢得湖北用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 我公司坚持以高新技术服务于湖北客户，以优越的鹅肉类高速度真空滚揉装备质量赢得湖北用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 本公司**所售鹅肉类高速度真空滚揉装备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给湖北客户，以确保湖北客户收到真空滚揉装备时机器能够正常使用 。
