品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空斩拌机的原理：
真空斩拌机有多种类型，适用于天津不同的肉类加工厂和快餐连锁店。高性能真空斩拌机也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 真空斩拌机主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。腊肉加工高性能真空斩拌机可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。高性能真空斩拌机可用于天津相关行业生产香肠，真空斩拌机适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲肉 。 真空斩拌机使用很方面，如果没有高性能真空斩拌机，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。高性能真空斩拌机的功能是快速腌制无骨生肉 。 同时，通过真空斩拌机的全速运转和物理冲击原理，肉块在高性能真空斩拌机滚筒内上下翻转，部真空斩拌机分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。
真空斩拌机的特点：
通过先进的计算机控制器操作界面，天津用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，腊肉加工高性能真空斩拌机即可根据设定时间自行运行 。 腊肉加工真空斩拌机采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空斩拌机滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 为了减少真空斩拌机滚筒上的应力，在高性能真空斩拌机滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空斩拌机滚筒运行更加平稳 。 新一代腊肉加工高性能真空斩拌机不仅具有传统真空斩拌机的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代高性能真空斩拌机新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 腊肉加工真空斩拌机采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空斩拌机滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 高性能真空斩拌机采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，腊肉加工高性能真空斩拌机内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。
真空斩拌机的使用方法：
高性能真空斩拌机的负载能力:当腊肉加工高性能真空斩拌机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空斩拌机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议高性能真空斩拌机的满缸负荷应该是60%左右，真空斩拌机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 间歇轧制时间:在真空斩拌机轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 腊肉加工高性能真空斩拌机应安装场地应水平，真空斩拌机应处于水平状态。腊肉加工高性能真空斩拌机采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空斩拌机应接接地保护 。 真空斩拌机真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。
真空斩拌机的维护及：
真空斩拌机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合高性能真空斩拌机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 真空斩拌机结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从腊肉加工高性能真空斩拌机的结构可以看出，真空斩拌机的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与腊肉加工高性能真空斩拌机制造商协商维修或更换。天津用户可以自己购买并安装真空斩拌机 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 真空斩拌机的空泵应每半个月停止一次，检查腊肉加工高性能真空斩拌机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空斩拌机真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。
真空斩拌机相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司致力于天津客户服务，天津客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 本公司**所售腊肉加工高性能真空斩拌机将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给天津客户，以确保天津客户收到真空斩拌机时机器能够正常使用 。 我公司坚持以高新技术服务于天津客户，以优越的腊肉加工高性能真空斩拌机质量赢得天津用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
