小型酿酒设备的相关介绍

自酿啤酒是指用小型酿酒设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 饭店小型酿酒设备在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的饭店小型酿酒设备现已达到平稳发展阶段。就饭店小型酿酒设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。 小型酿酒设备通常指每批生产能力低于2000升的啤酒生产线。然而，小型酿酒设备主要包括原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统等。而且几乎涵盖了酿酒厂的所有生产设备。广西用户可以根据自己的具体需求进行选择和配置，体现了小型酿酒设备的灵活性 。

小型酿酒设备的特点优势

饭店小型酿酒设备操作过程精简化，让饭店小型酿酒设备的过程更加快速，在设计上会去不断完善内容设备 。 小型酿酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 饭店小型酿酒设备智能化系统，让啤酒酿造更方便，将工厂生产的啤酒设备经过完善与改进，结合智能化的管控系统，而设计生产出的饭店小型酿酒设备，在啤酒酿造上不管是在整体的营养成分落实上还是在饮用感的呈现上都具有非常强的优势 。 饭店小型酿酒设备由可编程控制器控制，发酵罐配有玻璃管液位计，便于可视化操作。饭店酿酒设备环保节能，低能耗，节能20%左右 。

如何对小型酿酒设备进行维护保养

广西用户随时检查管道饭店酿酒设备阀门，如发现有泄漏情况应及时修理或更换 。 广西用户随时检查管道饭店酿酒设备阀门，如发现有泄漏情况应及时修理或更换 。 广西用户需要随时检查饭店小型酿酒设备板式换热器是否有泄漏、漏液现象，如有，应立即修复。随时注意碱性水箱中碱性水的浓度。如果发现碱性水的浓度太低或太浑浊，则不能用于洗涤，应及时更换 。 饭店小型酿酒设备如长期停止使用应切断电源，保持箱体清洁干燥。我们需要做好饭店小型酿酒设备的日常维护工作 。 饭店小型酿酒设备如长期停止使用应切断电源，保持箱体清洁干燥。我们需要做好饭店小型酿酒设备的日常维护工作 。

小型酿酒设备的服务

欧仕博饭店小型酿酒设备可定制规格为100升、300升、500升和100升20升。通过采用更加前卫的设计理念和酿造技术，饭店小型酿酒设备赢得了广泛的客户，并广泛应用广西于精酿啤酒屋，酒店酒吧等 。 饭店小型酿酒设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该饭店小型酿酒设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。