品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉器的原理：
真空滚揉器是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空滚揉器能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空滚揉器主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鸡鸭带骨优质型真空滚揉器可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。优质型真空滚揉器可用于苏州相关行业生产香肠，真空滚揉器适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲肉 。 真空滚揉器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 鸡鸭带骨真空滚揉器的报价很低。考虑到真空滚揉器的内在质量、保质期和安全性，翻滚的环境温度应为0-4℃。 。
真空滚揉器的特点：
通过先进的计算机控制器操作界面，苏州用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，鸡鸭带骨优质型真空滚揉器即可根据设定时间自行运行 。 新一代鸡鸭带骨优质型真空滚揉器不仅具有传统真空滚揉器的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代优质型真空滚揉器新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 优质型真空滚揉器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鸡鸭带骨优质型真空滚揉器使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 该鸡鸭带骨优质型真空滚揉器采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 真空滚揉器控制电器的防水设置，苏州用户可以设置鸡鸭带骨优质型真空滚揉器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 为了减少真空滚揉器滚筒上的应力，在优质型真空滚揉器滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉器滚筒运行更加平稳 。
真空滚揉器的使用方法：
调节速度控制旋钮，使鸡鸭带骨优质型真空滚揉器桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空滚揉器罐内的物料，为下一次鸡鸭带骨优质型真空滚揉器工作做准备 。 间歇轧制时间:在真空滚揉器轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 鸡鸭带骨优质型真空滚揉器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鸡鸭带骨真空滚揉器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 设置鸡鸭带骨优质型真空滚揉器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，苏州用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鸡鸭带骨优质型真空滚揉器以间歇正转模式工作。 。
真空滚揉器的维护及：
真空滚揉器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合优质型真空滚揉器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 每周定期检查鸡鸭带骨优质型真空滚揉器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。优质型真空滚揉器链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鸡鸭带骨优质型真空滚揉器料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 每次优质型真空滚揉器操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。
真空滚揉器相关公司：
本公司**所售鸡鸭带骨优质型真空滚揉器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给苏州客户，以确保苏州客户收到真空滚揉器时机器能够正常使用 。 我公司坚持以高新技术服务于苏州客户，以优越的鸡鸭带骨优质型真空滚揉器质量赢得苏州用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。
