品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空翻滚锅的原理：
鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空翻滚锅使用很方面，如果没有优质型真空翻滚锅，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。优质型真空翻滚锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空翻滚锅具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动，改善肉组织结构，提高切割** 。 优质型真空翻滚锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。
真空翻滚锅的特点：
鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 新一代鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅不仅具有传统真空翻滚锅的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代优质型真空翻滚锅新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 真空翻滚锅使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 真空翻滚锅叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 还可以根据南汇区用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。
真空翻滚锅的使用方法：
通常，我们建议鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 间歇轧制时间:在真空翻滚锅轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 南汇区用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据南汇区用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 设置鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，南汇区用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅以间歇正转模式工作。 。
真空翻滚锅的维护及：
只要鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅的维护保养率基本为零 。 真空翻滚锅的空泵应每半个月停止一次，检查鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚锅真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 在使用优质型真空翻滚锅前，南汇区用户需要检查鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空翻滚锅轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅旋转部件是否正常工作 。 每周定期检查鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空翻滚锅链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。优质型真空翻滚锅链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。
真空翻滚锅相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与南汇区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和南汇区客户的信任 。 本公司**所售鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给南汇区客户，以确保南汇区客户收到真空翻滚锅时机器能够正常使用 。 本公司**所售鸡鸭带骨优质型真空翻滚锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给南汇区客户，以确保南汇区客户收到真空翻滚锅时机器能够正常使用 。
