小型鲜啤酿造设备的相关介绍

随着我国酿造技术的不断发展，饭店小型鲜啤酿造设备的质量、自动化和温度控制都有了**的提高。许多鲜啤酿造设备企业已经走上了产品自动化、数字化和智能化技术创新的道路 。 饭店小型适用于浙江酒店、小吃摊、火锅店、中小型酒店等，它们酿造自己的原汁原味的啤酒。酿造的啤酒新鲜而原始，有麦芽味和醇厚的酵母。小型小型可以酿造黄色啤酒，黑色啤酒，果味啤酒和其他糖化罐与一个配件和发酵罐与五个配件 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的饭店小型鲜啤酿造设备提供技术支持。饭店小型鲜啤酿造设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。

小型鲜啤酿造设备的特点优势

饭店鲜啤酿造设备的水平度可调，性能稳定。饭店小型鲜啤酿造设备没有泄漏、运转、滴水或蒸汽泄漏的危险 。 饭店小型鲜啤酿造设备智能化系统，让啤酒酿造更方便，将工厂生产的啤酒设备经过完善与改进，结合智能化的管控系统，而设计生产出的饭店小型鲜啤酿造设备，在啤酒酿造上不管是在整体的营养成分落实上还是在饮用感的呈现上都具有非常强的优势 。 饭店小型鲜啤酿造设备高度自动化，即使不是酿造专业也能生产出**的啤酒。饭店小型鲜啤酿造设备的外观整洁美观，罐体镜面抛光，设备明亮美观 。 小型鲜啤酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。

如何对小型鲜啤酿造设备进行维护保养

饭店小型鲜啤酿造设备如长期停止使用应切断电源，保持箱体清洁干燥。我们需要做好饭店小型鲜啤酿造设备的日常维护工作 。 要求每个人都要以维修工人为主体对饭店小型鲜啤酿造设备进行二次维修，通过局部台阶检查，修复或更换一些磨损的部件，以恢复局部精度，**清洗饭店鲜啤酿造设备，检查润滑系统，确保系统清洁润滑良好，检查维修设备的电气系统和安全装置等 。 过滤过程中禁止大量流量提取麦芽汁，筛板损坏。不使用饭店小型鲜啤酿造设备时，不得将重物放在筛板上，以免筛板变形。设备运行时，确保所有机械部件的平稳运行 。 在饭店鲜啤酿造设备的压缩机的使用过程中，浙江用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机，以避免压缩机造成的严重事故。其次，要定期检查饭店小型鲜啤酿造设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏，应及时修理和更换 。 如果饭店小型鲜啤酿造设备长期不用或停止使用前，请**清洁饭店小型鲜啤酿造设备。水流畅通后，关闭所有阀门。此外，请在长期使用后和重复使用前**清洗饭店小型鲜啤酿造设备 。

小型鲜啤酿造设备的服务

饭店小型鲜啤酿造设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该饭店小型鲜啤酿造设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。 为了确保饭店小型鲜啤酿造设备的安全运行，设备必须通过专业质量检验人员的检验才能出厂。饭店小型鲜啤酿造设备运到现场后，我们的专业工程师将免费为您安装和调试设备 。